Nødplan kiksede
Mette Blomsterberg øjnede formentlig tidligt, at hendes café i Lyngby ikke var rentabel.
Løbende har hun nedbragt selskabets udgifter til løn. Fra at taelle 5,3 millioner kroner i 2015, nåede personaleomkostningerne 3,9 millioner i selskabets seneste regnskab.
Det var dog ikke nok. Blomsterbergs Café endte alligevel det sidste regnskabsår med et underskud på 60.000 kroner.
Konkurs lyder alarmerende, men Mette Blomsterberg var efter alt at dømme ganske hurtig til at se sin forretnings død i øjnene.