VEGANER-FEST: DE ELSKEDE DET
Meget har vaeret sagt om Northsides beslutning om at tage sin rolle som baeredygtig festival seriøst og droppe det klimaskadelige kød i madboderne. Nogle få kritikere gik endda så vidt, at de efter eget udsagn solgte deres billet, da tiltaget blev meldt ud.
Vi har i Dansk Vegetarisk Forening gennem Plantebaseret Videnscenter samarbejdet med Northside om det nye tiltag.
Vores medarbejdere var derfor på pladsen alle tre festivaldage, og lad mig bare sige det helt klart: Vi mødte udelukkende glade, feststemte og tilfredse mennesker.
Folk tog godt imod det store madudvalg, der blev spist tarteletter, burgere, pizza, nachos og andet klassisk festivalmad i lange baner, og i medierne har vi set artikler med selv indaedte kødspisere, der måtte indrømme, at flere af de plantebaserede retter smagte rigtig godt.
Northsides ledelse har allerede meldt ud, at det plantebaserede madudvalg er kommet for at blive. Den melding kan vi kun tage hatten af for.
Den animalske produktion belaster vores klode i voldsom grad, og der er behov for at skrue langt ned for vores indtag af kød og bruge den dyrebare landbrugsjord på at producere mad til mennesker frem for at spilde ressourcer på at fodre millioner af produktionsdyr.
Det er naturligt nok, at Northside med sin i forvejen baeredygtige profil har vist vejen med tiltaget, der – baseret på de positive tilbagemeldinger, vi har fået – har vaeret en god oplevelse for festivalgaesterne. Forhåbentlig vil andre arrangører snart følge efter.
Berit Ertmann Pressechef i Dansk Vegetarisk Forening Vesterbrogade 15 København
Vi mødte udelukkende glade, feststemte og tilfredse mennesker