FIRE ANDRE INTERESSANTE CAVAER
Segura Viudas Cava Reserva - Spanien Catalonien
★★★★★☆
En rigtig velsmagende all rounder cava, som smagsmaessigt laegger sig et lidt neutralt sted. Smagsnoterne syrnet fløde, mandler, gule aebler og frisk agurk. Saerdeles godt køb til prisen.
Drue: Parellada, xarello, macabeo
Pris: 89,00 kr.
Alkohol: 12 %
Set hos Skjold Burne Vin
Cava Brut Reserva Sumarroca 2019 Spanien – Catalonien
★★★★★☆
Hyperfrisk, festlig og decideret sprudlende Cava. Laekker Cava-stil og smag af stenfrugter, kamilleblomst, citrus, aebler og duftende blomster. En opkvikker; perfekt til party! Fabelagtig til tilbudsprisen.
Drue: Parellada, xarello, macabeo
Pris: Tilbud: 59,95 kr. v 6 fl. Alkohol: 12 % www.philipsonwine.com
Gramona La Cuvée Brut Corpinnat 2016 Spanien – Catalonien
★★★★★☆
En af de haederkronede Cava’er som er fra tiden før Cava blev hypertrendy. En ret ’champaniøs’ Cava, kompleks med mange diskrete lag af smag og aroma. Lidt Champagne-agtig smag af citrus, grønne aebler og nødder.
Drue: Parellada, chardonnay, macabeo Pris: 169,95 kr.
Alkohol: 12 % www.philipsonwine.dk
Cava Brut Dominio de los Ducques 2015 Spanien – Penedès, Katalonien
★★★★★☆
Lidt yndig i stilen af en Cava at vaere. Pikant og afstemt med smagsreferencer mest i det mineralske og citruspraegede. Ikke-hidsige bobler giver behagelig blød mousse (bobler der ikke gør ondt i munden) og det overordnede udtryk er friskt og let med raffinement.
Parellada, macabeo Drue: 89,00 kr. Pris: 11,5 % Alkohol: www.ottosuenson.dk