Skulle der vaere fest ...
Den danske kongefamilie har gennem generationer vaeret faste kunder på Sallingsund Faergekro, ligesom Jens-Peter Skov siden 1995 har stået i spidsen for serveringen til en lang raekke af deres arrangementer, herunder kongehusets sommerfester, juletafler, prinsgemalens jagtselskaber, dronningens 70års fødselsdag, kronprinsparrets bryllup og prins Joachims bryllup med grevinde Alexandra.
Statsmiddage
Jens-Peter Skov har desuden i flere tv-udsendelser udtalt, at han havde et godt forhold til prinsgemalen.
Jens-Peter Skov har stået for at servere til statsmiddage for de tre praesidenter Bill Clinton, George Bush og Barack Obama, da de besøgte Danmark, mens han også var hyret ind til at stå for middagen, da Donald Trump skulle have vaeret på statsbesøg. Det blev dog aflyst.