Én lakrids om dagen forhøjer blodtryk
Forskere ved Linköping Universitet i Sverige har undersøgt, hvor lidt lakrids der skal til, før blodtrykket stiger.
Og sølle tre gram lakrids ( et stykke, red.) om dagen giver sunde og raske personer et højere blodtryk, viser studiet.
Fødevarestyrelsen anbefaler, at voksne ikke bør spise mere end 50 gram lakrids om dagen, mens børn ikke bør få mere end 25 gram. Og at man helt bør undgå engelsk lakrids. Og det nye studie ændrer ikke på dette, siændrer ikke på dette, siger Gunnar Gislason, der ger Gunnar Gislason, der er profeser professor og forskningschef ved Hjerteforeningen, til Ekstra Bladet.
– Men det viser os, at der skal ganske lidt til, før det får indflydelse på dit blodtryk, og det, synes jeg, er ret tankevækkende. Studiet viser, at dit blodtryk stiger med over tre mm kviksølv ved de tre gram lakrids, og det er meget. Det svarer til, meget. Det svarer til, hvad vi normalt sænker hvad vi normalt sænker blodtrykket med ved brug af medicin, fortæller Gunnar Gislason, men beroliger samtidig:
– Det gør ikke noget med lidt fredagsslik, men hvis du er meget glad for lakrids og spiser det eller drikker lakridste hver dag, har det konstante forbrug indvirkning.
Når man vender slikposer om, kan man ikke aflæse, hvor meget glycyrrhizinsyre, der er i produktet.
– Det er svært for den almindelige forbruger at gennemskue, men jeg gennemskue, m tænker også bare, at man tænker også bare skal være opmærksom skal være opm på, at lakrids kan være på, at lakrids ka med til at forhøje dit med til at forh blodtryk, siger Gunnar blodtryk, siger Gislason. Gislason. Omkring 800.000 Omkring danskere er i bedanskere er handling for forhøjet handling for blodtryk. blodtryk.
Det gør ikke noget med lidt fredagsslik
Undersøgelsen er publiceret i American Journal of Clinical Nutrition.