Varm sommer spidder

Sidste års hede sommervejr og ombygninger i restauranten tramper Nørrebro Bryghus ned i det 14. minus i restaurantens 16 års levetid.

Nørrebro Bryghus, som i en årraekke har draenet de to rigmandsejere for millioner, kommer endnu en gang ud med et dundrende underskud.

Selskabet bag restauranten Nørrebro Bryghus landede et minus på 2,7 mio. kr. i 2018 – knap otte gange så stort som forrige år og det største minus i otte år.

»Vi er selvfølgelig ikke tilfredse med resultatet. Langtfra. 2018 har vaeret et vanskeligt år,« siger Mogens Jønck, formand for bryghuset.

Dette års minus skyldes en raekke faktorer, men intens konkurrence om øldrikkende kunder i sidste års solbeskinnede dage var isaer med til at traekke resultatet ned.

»Der er en stigende efterspørgsel i at gå ud og spise, men udbuddet er markant mere voksende. Branchen er hård. Derudover har vi vaeret hårdt ramt af, at vi havde en meget varm sommer. Den passede ikke lige til vores indendørs forretning.«

Ramt af vejret

Også den anden del af forretningen – selskabet Baldersbrønde Bryggeri, som står bag salget af øl fra Nørrebro Bryghus til andre restaurationer – halter.

Baldersbrønde Bryggeri er endnu ikke kommet med regnskab, men ifølge Mogens Jønck blev også bryggeriforretningen ramt af det varme vejr.

For mens det gavner storbryggerierne, saetter hedebølge Mogens Jønck, formand for Nørrebro Bryghus og Baldersbrønde Bryggeri og skinnende sol specialbryggerier til vaegs.

»Varm sommer er ikke godt for specialøl, mere for de store, tunge pilsnerøldrenge som Carlsberg og Royal Unibrew. De saelger på åb sae er. ko