En kemisk fabrik

Delene, der udfører leverens opgaver.

Leveren fungerer som en kemisk fabrik, som omdanner små molekyler, den får fra tarmen via blodet, til store komplekse molekyler. Levervævet er inddelt i mange små lapper – sekskantede strukturer med blodkar og sinusoider. Sinusoiderne er de specialiserede områder, hvor blod kommer i kontakt med hepatocytter. Det er der, leverens biologiske processer finder sted.