En rejse gennem tyndtarmen

Hvordan virker dette organ, som er så afgørende for at den mad, vi spiser, bliver til næring? Undersøg anatomien i dette vigtige organ.

Tyndtarmen spiller en uhyre vigtig rolle i vores fordøjelsessystem. Det er nemlig den, der forarbejder maden og optager næringsstofferne. En normal tyndtarm er godt 5 meter lang og 2,5-3 centimeter tyk. Den består af tre hoveddele: tolvfingertarmen (duodenum), hungertarmen ( jejunum) og krumtarmen (ileum).

Tolvfingertarmen forbinder tyndtarmen til mavesækken. Det er her, maden brydes videre ned til aminosyrer ved hjælp af galde fra galdeblæren og enzymer fra bugspytkirtlen. Trods dens store betydning for fordøjelsen er tolvfingertarmen kun omkring 30 centimeter (tolv fingerbredder) lang. Og den korteste del af tyndtarmen.

Efter tolvfingertarmen følger hungertarmen. Her hjælper tarmsaft til, at kulhydrater og proteiner bliver optaget i lymfen og blodet. Dette kræver en stor overflade, og derfor er denne del af tyndtarmen lang og indvendigt beklædt med folder og 1-2 millimeter lange tarmtotter (villi). I sidste del af tyndtarmen, krumtarmen, optages de sidste næringsstoffer sammen med B12-vitamin og galdesalte.

Peristaltikken er mave-tarm-kanalens bølgende muskelbevægelser, som fører tarmindholdet mod den meterlange tyktarm. Her suges vandet ud af tarmindholdet sammen med kalk, magnesium, jern og visse salte. De peristaltiske sammentrækninger styres af det autonome nervesystem og skyldes en række muskler, som udgør den ydre del af tarmvæggen.