SOMMERSPISE
Is, jordbaer, friskfangede fisk og bobler i glasset. Så er der daekket op til uendelige aftener.
Picnic i godsejerens have
Der er en grund til, at der er noget, der hedder have- og naturterapi. Fuglefløjt foroven og grønt graes under fødderne har bare en beroligende effekt på os. Så hvorfor ikke opsøge det i ferien? Godset Sanderumgaard naer Odense har bevaret dele af den romantiske have, som i dag stadig byder på skulpturer af fauner, bøgetraeer, rosenhave og frugthave. Saet mindst en time af til at gå haven rundt. Du er også velkommen til at tage din egen picnickurv med og holde skovtur. Havens café kan supplere med is, kaffe og kage. Entré: 70 kr. pr. person over 15 år. SANDERUMGAARD.DK
Mums!
Er dit sommerland Odsherred på Sjaelland, så saet et nyt kryds på kortet naer Odsherred Camping. Her ligger nemlig Nordstrands Mums, et ishus med laekker hjemmelavet økois og kaffe. Det er naer stranden, og køber du Nordmums’ picnickurv med bobler og snacks, kan du låne glas og dug med. NORDSTRANDSMUMS.DK
Køkkenchef i medvind
Hvis du er et madøre, kender du måske allerede køkkenchef Emilie Qvist fra DR1-programmet Madnørderne. Her fulgte vi hende, når hun sankede i naturen og tilberedte retter af lokale råvarer i saesonen. Den mad kan du nu smage i Emilies restaurant Medvind på Hanstholm havn, hvor der naturligvis altid er friske fisk fra dagens auktioner på menuen. Og er det ikke anbefaling nok, så har Nomas René Redzepi sagt om Emilie, at hun repraesenterer fremtidens kogekunst. På søndage i juli serveres søndagsfrokost tilberedt af dagens gaestekok, og søndagsfrokost, som er en tallerken mad med et styk drikkevare, fås for 195 kr. MEDVINDHANSTHOLM.DK
Hvide Sande mellem taeerne
TV2-serien Hvide Sande var reklame i bedste sendetid for fiskerbyen ved Vesterhavet, som også er blevet en magnet for surfere og andre med stor kaerlighed til bølger, der går højt. Det tjekkiske par bag beachbaren og bycafeen med have Twenty Twenty Coffee, opkaldt efter åbningsåret 2020, elsker kaffe endnu højere og lover, den smager allerbedst under blå himmel med udsigt til havet. TWENTYTWENTYCOFFEE.DK