LI­GE­ROS

Aldaba - - SOLUCIONES & RECETAS -

En esta re­ce­ta, ade­más de edul­co­ran­tes, uti­li­za­mos pro­duc­tos light. Pa­ra el crust uti­li­za un pa­que­te de ga­lle­ta Ma­ría sin azú­car y 75 gra­mos de man­te­qui­lla. (Pue­des usar tam­bién las ga­lle­tas de tu pre­fe­ren­cia).

IN­GRE­DIEN­TES:

• 1 ta­za de agua ca­lien­te.

• 1 so­bre pe­que­ño de ge­la­ti­na de Je­llo de li­món sin azú­car.

• 3 cu­cha­ra­das de ju­go

de li­món • 16 on­zas de que­so (2 pa­que­tes de 8 on­zas de que­so cre­ma Phi­la­delp­hia Light).

• 3 cu­cha­ra­das de

edul­co­ran­te.

PRE­PA­RA­CIÓN:

Co­men­za­mos tri­tu­ran­do las ga­lle­tas y mez­cla­mos con la man­te­qui­lla de­rre­ti­da. Mez­cla el que­so, con el azú­car, y agre­ga la ge­la­ti­na di­suel­ta en el agua hir­vien­do, y el ju­go de li­món con una ba­ti­do­ra de mano. Echa­mos el re­lleno so­bre la ba­se de ga­lle­tas. Lle­va­mos a la ne­ve­ra por 4 ho­ras. Pue­des ser­vir esta ri­ca re­ce­ta con cre­ma ba­ti­da.

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