Do­ra­da Re­lle­na

EN CRE­MI­TA DE PA­PAS Y PI­MIEN­TOS

Aldaba - - GOURMET RECETAS -

IN­GRE­DIEN­TES (3-4 PER­SO­NAS):

Do­ra­da 2 uni­da­des

Pi­mien­to ro­jo 2 on­zas

Pi­mien­to ver­de 2 on­zas

Pue­rro 2 on­zas

Ce­bo­lla 2 on­zas

Za­naho­ria 2 on­zas

Pue­rro fino 8 ta­llos

Sal­sa de pa­pas y pi­mien­tos al co­co al gus­to

Le­che de co­co 1 on­za

Pu­ré de pi­mien­tos del pi­qui­llo 1 on­za

Pu­ré de pa­pas 4 on­zas

Sal y pi­mien­ta al gus­to

Bro­tes al gus­to PRE­PA­RA­CIÓN:

Sal­tea­mos los ve­ge­ta­les y re­lle­na­mos la do­ra­da sin es­pi­nas ni es­ca­mas.

Lle­va­mos al horno a 175ºc du­ran­te 8 mi­nu­tos. Pa­ra la sal­sa; mez­cla­mos los in­gre­dien­tes, li­cua­mos y co­la­mos.

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