So­ta­ven­to: el nue­vo con­cep­to cu­li­na­rio de An­daz Ma­ya­ko­ba

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Ins­pi­ra­do en un nau­fra­gio que lle­gó a la cos­ta de Ma­ya­ko­ba, So­ta­ven­to es un es­pa­cio aco­ge­dor que in­vi­ta a los hués­pe­des a dis­fru­tar li­bre­men­te “ba­jo el vien­to”. Su his­to­ria par­te de un bar­co que en­ca­lló al gol­pear la pla­ya ha­ce va­rios años, apro­ve­chan­do sus res­tos de ma­de­ra pa­ra cons­truir es­te es­pa­cio úni­co. So­ta­ven­to,esu­nam­bien­te­co­lo­ca­do so­bre la are­na, pa­ra com­pla­cer­se de una va­rie­dad de sa­bo­res de la co­ci­na me­di­te­rrá­nea que va des­de una am­plia va­rie­dad de ma­ris­cos fres­cos, es­pe­cia­li­da­des del chef y ex­clu­si­vos coc­te­les, mien­tras sien­tes la fres­ca bri­sa del mar. Dos di­fe­ren­tes espacios, res­tau­ran­te y bar, pa­ra pa­sar un mo­men­to inigua­la­ble. Es­te lu­gar que­dó a dis­po­si­ción de sus vi­si­tan­tes, a par­tir del mes de enero.

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