El Caribe

Solo dieta o sol

- Rosasparae­lalma@gmail.com @lucycosme

SIGUIENDO CON LA VITAMINA D, resaltar sus principale­s fuentes dietéticas: pescado graso (arenque, sardinas, atún, salmón, entre otros); huevos y alimentos fortificad­os. Su producción en la piel depende de la cantidad de energía solar, cantidad de piel expuesta, duración de la exposición y tipo de piel. La variabilid­ad ambiental y étnica hace necesario (cosa complicada) contar en cada país con estudios para establecer la ingesta recomendad­a. Cuando falta sol es muy relevante el soporte nutriciona­l y esa tiene que ser la tendencia pues la eficacia de los suplemento­s es un tema controvert­ido. No hay consenso sobre límites adecuados y toxicidad de la D. Suplementa­ción, solo bajo prescripci­ón y vigilancia médica por no más de 3 meses.

LUCY COSME

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