Centro de Visitantes Cortés, una dulce experiencia cultural
El Centro de Visitantes Cortés es un museo pensado para deleitar a toda la familia. Este espacio histórico y cultural surgió como parte del compromiso de la empresa Cortés Hermanos con la cultura, educación y concientización del cultivo de cacao y la producción del chocolate en el país y el mundo.
Visitar este centro es viajar en la imaginación por los más de 90 años de historia empresarial de Cortés Hermanos, además de observar algunas de las máquinas utilizadas en el proceso de producción, conocer sobre el origen del cacao y el chocolate, y escuchar divertidas e interesantes anécdotas de diferentes épocas de la historia de la empresa.
También, es conocer y aprender sobre las diferentes marcas que forman parte de la compañía y sus principales características. “Una vez en el interior del museo es posible conocer por completo el proceso de fabricación del chocolate, desde el cultivo de la semilla del cacao y sus orígenes en las zonas cacaoteras del país, hasta su transformación en ese “dulce objeto del deseo”, expresó Juan Cohen Marmolejos, gerente del centro cultural.
Según explicó, este espacio, ubicado en el Kilómetro 24 de la Autopista Duarte, Pedro Brand, supone además una experiencia multisensorial que comienza desde la entrada a un cine donde se explica el trayecto de la familia Cortés por España, Puerto Rico y su llegada a la República Dominicana, seguido por una aventura en imágenes y máquinas que muestran los diferentes procesos por los que pasa el cacao hasta convertirse en chocolate, “considerado el alimento predilecto de los dioses”.
Cohen Marmolejos expresó que el compromiso del museo es el de ofrecer a los visitantes una experiencia de sabor, cultura e historia del chocolate en el país, en cuya planta donde está ubicado es de vanguardia tecnológica y procesa hasta ocho mil toneladas de cacao.