Una experiencia multisensorial
“El Centro de Visitantes Cortés brinda una experiencia multisensorial, en la que además de ver, oler y tocar, podemos degustar platos y bebidas con el chocolate como ingrediente principal”, indicó Cohen.
Todo se inicia con la historia de la empresa desde su fundación en 1929, las etapas del procesamiento del cacao para la producción del chocolate de una forma multisensorial, así como las cualidades del menú de productos de la marca.
En sus diferentes áreas, invita a conocer, disfrutar y creer en el gran potencial del cacao caribeño y de su alimento por excelencia, el chocolate.
Para disfrutar de esta “dulce experiencia”, Don Chocolatín o Cacaíto, mascota del museo va explicando durante un recorrido las diferentes etapas del procesamiento de cacao para la producción de chocolate, y la historia de la familia Cortés Hermanos.
“Este centro es un espacio sorprendente que muestra aspectos interesantes de un delicioso y cotidiano alimento como es el chocolate, lo cual podemos apreciar a través de su “Choco cine”, donde se proyecta un pequeño documental resumiendo la historia de la empresa y las etapas del procesamiento del cacao.
En su “Sala Histórica”, se muestra la evolución de la empresa desde sus inicios hasta hoy en día, mientras que en el “Salón de Anécdotas”, los visitantes podrán disfrutar de historietas curiosas de la organización en momentos importantes de la historia de la República Dominicana, tales como como son el Ciclón San Zenón, la dictadura de Trujillo, los Juegos Panamericanos, la Revolución de Abril, entre otras historias.
Otro de sus espacios es el de “Procesamiento del Cacao”, donde se aprende de todas las etapas por las que pasa el cacao para obtener el chocolate, que van desde la finca hasta el paladar.
La “Mini Fábrica” muestra las máquinas con las que se produce el chocolate, en tanto que en la “Pared Publicitaria” se guardan las etiquetas que han acompañado a lo largo de los años los diferentes productos. Otro espacio es el “Parque Sobrino”, que es un área verde al exterior del museo con diversos juegos para el disfrute de niños y niñas.
“Para que la visita sea aún más deliciosa, en el lugar funciona un restaurante, donde es posible disfrutar de platos y bebidas con el chocolate como ingrediente principal”, indicó Cohen Marmolejos.
Cuatro generaciones de historia
En 1929, en Santo Domingo un visionario empresario llamado Pedro Cortés Forteza fundó la compañía Cortés Hermanos. Desde sus inicios, se establecieron las bases sólidas para el desarrollo de marcas apreciadas, avances tecnológicos, vocación de servicio, y cercanía con clientes y consumidores.
De acuerdo a Cohen Marmolejos, este espacio ha sido creado para resaltar los valores de tradición y conocimiento sobre el chocolate, así como reforzar los 90 años de historia que tiene Cortés Hermanos en el mercado dominicano, “convirtiéndose en una herramienta que contribuya con la educación y la cultura a través de una experiencia que fortalezca el vínculo y los valores emocionales entre el consumidor y la marca”.
Su intensión, es fortalecer la comunicación de la empresa y sus marcas con las nuevas generaciones, además contribuir con la concienciación en niños y adultos sobre la importancia del cultivo del cacao y producción del chocolate para la República Dominicana y el mundo.
Expresó que el Centro de Visitantes Cortés aspira a ser un lugar de diversión, cultura y educación para toda la familia dominicana, cuyas instalaciones permanecen abiertas al público de martes a domingos de nueve de la mañana a cuatro de la tarde.
Este centro es un espacio sorprendente que muestra aspectos interesantes de un delicioso y cotidiano alimento como es el chocolate”. Juan Cohén Marmolejos GERENTE DEL CENTRO CULTURAL