PRIN­CI­PA­LES TE­MÁ­TI­CAS:

Excelencias Turísticas del caribe y las Américas - - Entrevista -

1. La ges­tión del co­no­ci­mien­to en el co­mer­cio. Ac­to­res, vías y he­rra­mien­tas que in­ter­vie­nen.

2. Las TICs en fun­ción del de­sa­rro­llo del co­mer­cio.

3. La co­mer­cia­li­za­ción ma­yo­ris­ta, el de­sa­rro­llo de las ca­de­nas de su­mi­nis­tros. Ges­tión de in­ven­ta­rio.

4. Es­tu­dios de mer­ca­dos, una ne­ce­si­dad en el co­mer­cio y los ser­vi­cios. 5. Co­mu­ni­ca­ción y mar­ke­ting, dua­li­dad esen­cial pa­ra la mo­der­ni­za­ción del co­mer­cio.

6. De­sa­rro­llo de la gastronomí­a y el ar­te cu­li­na­rio.

7. La cos­me­to­lo­gía, nue­vas ten­den­cias, apli­ca­ción y usos se­gu­ros. 8. Mo­de­los de ges­tión de la ac­ti­vi­dad co­mer­cial y de los ser­vi­cios. 9. El ser­vi­cio al clien­te. Vías, me­ca­nis­mos, indicadore­s y for­mas pa­ra la pro­tec­ción al con­su­mi­dor.

10. Apli­ca­ción prác­ti­ca de los sis­te­mas de ges­tión de ca­li­dad, me­dio am­bien­te e inocuidad.

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