BELLOMONTE

Excelencias Turísticas del caribe y las Américas - - Delicias Del Chef -

Nom­bre da­do por el lu­gar don­de fue crea­do: el Mi­ra­dor de Bellomonte, ubi­ca­do en una ele­va­ción fren­te a las pla­yas del Es­te de La Ha­ba­na. Coc­tel cla­si­fi­ca­do co­mo «de fan­ta­sía», muy con­su­mi­do y gus­ta­do du­ran­te la dé­ca­da del 80 del si­glo XX.

IN­GRE­DIEN­TES Y ELA­BO­RA­CIÓN

En una co­pa pa­ra agua, ver­ter:

5 mL de gra­na­di­na y 5 mL de li­cor de ca­cao, en el fon­do.

Una ro­da­ja de li­món, que cu­bra la mez­cla de gra­na­di­na y li­cor de ca­cao.

Con­fec­cio­nar un fra­pea­do, en la ba­ti­do­ra, con:

7 g de azú­car re­fino

7 mL de zu­mo de li­món

5 go­tas de li­cor Ma­rras­quino

45 mL de ron blanco

Hie­lo tri­tu­ra­do

Ver­ter el fra­pea­do en la co­pa pa­ra agua, cui­dan­do que con la ro­da­ja de li­món se man­ten­ga se­pa­ra­da la an­te­rior mez­cla de gra­na­di­na con li­cor de ca­cao.

De­co­rar en el to­pe del fra­pea­do con:

Li­cor de men­ta ver­de, ro­cia­do

Una guin­da ro­ja

Un ga­ji­to de hier­ba­bue­na

Newspapers in Spanish

Newspapers from Dominican Republic

© PressReader. All rights reserved.