RETO DE COMER SANO JÓVENES
Entre universidad, trabajo y demás actividades extracurriculares, los jóvenes viven una vida muy ajetreada que algunas veces hace que restaurantes de comida rápida y ‘food trucks’ se vuelvan la opción más factible a la hora de comer.
Aunque mantener una dieta balanceada resulta todo un reto cuando ya se han creado malos hábitos alimenticios, poner la salud por encima de las hamburguesas, papas fritas y pizzas, que a pesar de hacer un “bien” al paladar, son sumamente dañinas para el organismo, puede ser una iniciativa que el cuerpo agradezca desde el primer día.
Si bien es cierto que normalmente se tiene la creencia de que para estar sano hay que restringirse y solo ingerir vegetales, te aviso que no es así. Alimentos como las habichuelas, el arroz y las pastas también aportan los nutrientes necesarios. Eso sí, lo importante es hacerlo en porciones moderadas.
De acuerdo con la nutrióloga Taiana Ubiñas, como en todas las edades, durante la juventud es de vital importancia llevar una alimentación adecuada y equilibrada, ya que en esta etapa se experimentan muchos cambios, tanto físicos como psicológicos, además de ser una edad en la que se está en constante movimiento.
Muchas veces, más que para buscar un bienestar físico, los jóvenes recurren a su consultorio con el propósito de mejorar su apariencia. Aunque las mujeres son quienes se preocupan más por su estado físico, los hombres no se quedan atrás. La especialista le atribuye esto a la presión social de verse bien para ser aceptados; lo que entiende que debe corregirse, ya que la motivación siempre debe ser la salud y no la belleza, puesto que el buen estado físico simplemente es un “plus” de la buena alimentación.
Por otra parte, Ubiñas resalta que la idea de que comer saludable es muy costoso es simplemente un mito. Lo ideal para reducir gastos es que todos en casa coman lo mismo, aunque en proporciones diferentes, dependiendo de las necesidades de cada uno.
“Si hacemos un sondeo de un carrito de supermercado de una familia normal promedio, veremos un cargo económico bastante alto, mientras que en uno en la que todos los integrantes se cuidan y comen lo mismo, veremos una baja importante en los gastos”, asegura.