BA­TI­DO DE FRU­TAS, ¿AL­GÚN CON­SE­JO?

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Al­gu­nas de las re­co­men­da­cio­nes de los nu­tri­cio­nis­tas, es que las fru­tas es bueno co­mer­las en su es­ta­do só­li­do y no en ju­gos. ‘‘Cuan­do ha­bla­mos de no ha­cer ba­ti­dos, es bá­si­ca­men­te por­que se pier­den al­gu­nos nu­trien­tes, en­ton­ces siem­pre es me­jor co­mer­las en fres­co, pe­ro si ha­bla­mos de ca­lo­rías y el li­cua­do es con agua, no tie­ne por qué te­ner más car­ga ca­ló­ri­ca, ya que si­guen sien­do las mis­mas ca­lo­rías de la fru­ta y el agua no apor­ta nin­gu­na. To­do de­pen­de­rá de có­mo sea la mez­cla de fru­tas’’, acon­se­ja Ubi­ñas.

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