Las indígenas ofertan sus productos en las chacras
Desde las faldas de las montañas bajan con sus legumbres
Bajan desde los páramos y campos del altiplano para ofertar lo que producen en sus chacras (huertas). Los productos de la “Pachamama” llegan a las ciudades de diferentes maneras, una de ellas son los buses de transporte público.
De los sectores de Pasa, San Fernando, Aguaján, Facundo Vela y El Corazón arriban papas, choclos, habas, cebolla y mellocos.
El chef Luis Lozada aseguró que de esos lugares, sobre todo de zonas como Llillahua y Pungoloma arriban muchos alimentos. Marco Jerez, habitante de Llangahua, aseguró que toda la producción se expende en diferentes mercados y plazas de Ambato y sus alrededores. Uno de estos lugares es el Mercado Sur, donde alrededor de 50 agricultores llegan al menos dos días a la semana con la ilusión de vender sus cosechas. Juan Caguana, agricultor, cuenta que continuamente viene a Ambato para expender sus productos, pero al mismo tiempo aprovecha para adquirir alimentos.