Ecuador produce en su territorio el 85 % de los productos que consume
Las frutas y los cereales entre los alimentos que más se importan
Los cereales, harinas y frutas están entre los alimentos que Ecuador más compra afuera para satisfacer su demanda interna.
La mayoría no son frutas tropicales, sino de clima frío, lo cual denota que aún los productores nacionales de estas zonas necesitan de un impulso sustancial para lograr productividad y competitividad.
Son manzanas, uvas, peras, frutillas y provienen principalmente de un país: Chile y menos de Estados Unidos y Perú. La uva se la produce ya en clima tropical, pero la oferta local es aún escasa. Unos las usan para producir vino.
Los alimentos importados representan el 15 % del total de lo que consumen los ecuatorianos, según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación).
Las frutas son un negocio en crecimiento, lo cual hizo que una de las empresas proveedoras más importantes busquen financiamiento en la Bolsa de Valores de Guayaquil.
En marzo de 2015 Ecuador impuso un arancel adicional que variaba entre 5 % y 45 % sobre productos alimentarios y no alimentarios importados, entre los que figuran los frutos secos y las frutas frescas. Esta medida redujo las importaciones y ventas al afectar directamente al precio.
En la gama frutas frescas importadas hay también kiwi, duraznos, cerezas, damascos, peras y, secas, como canguil, pasas, ciruelas pasas, lentejas, arvejas amarillas y verdes, pistachos, nuez, avena, garbanzo. Este es un mercado de más de 70 millones de dólares.
Desde finales del 2016 hasta el 1 de junio del presente año, se desgravaron las sobretasas arancelarias y los precios volvieron a caer, mejorando así los volúmenes de ventas en lo que va de 2017, algo que reanima al sector.
Con un mercado maduro Basesurcorp, por ejemplo, le apostó a un crecimiento y por eso emitió obligaciones por 2,5 millones de dólares en la Bolsa local, este mes.
Es el líder del mercado en la importación de frutas frescas, seguido por Frudonmar, Transmariner, Frutera del Ecuador y la Corporación Favorita (Supermaxi). Facturó 35,3 millones de dólares durante el 2016. Frudonmar tiene un negocio de 1,2 millones de cajas de frutas (1.100 contenedores al año) y amplía su bodega de Quito.
En frutas frescas tropicales la producción nacional le deja poco espacio a las importadas. Piñas, sandías, melones, mangos, naranjas, mandarinas, papayas, guanábanas se producen masivamente y cada vez con mayor productividad.