FAO: El hambre en América Latina no es por falta de alimentos
El sector agrícola, en los últimos 50 años, se ha cuadruplicado
En Latinoamérica el sector agrícola creció cuatro veces más, pero adquirir alimentos de buena calidad se hace cada vez más difícil para las poblaciones que no cuentan con recursos para comprarlos, advirtió ayer la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
En el foro “Nuestras acciones son nuestro futuro. Un mundo #Hambre Cero para 2030 es posible”, en el marco del Día Mundial de la Alimentación, la FAO hizo énfasis en este problema, así como el creciente uso de agroquímicos que causan enfermedades en un gran número de personas cada año.
“En América Latina el hambre no es porque no hay alimentos, sino porque -las personasno tienen los recursos para poder adquirir los alimentos, y de calidad, por eso es necesario avanzar en programas de desarrollo en territorios que generen oportunidades económicas”, dijo el coordinador de FAO para Mesoamérica, Tito Díaz.
Agregó que en el combate de la subalimentación, que afecta a 821 millones de personas en el mundo, 39 millones de ellas de la región, es necesario hacer alianzas entre instituciones locales para erradicar el hambre y la malnutrición al 2030, para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Pero, alertó que hoy día es más barato conseguir alimentos ricos en sal, grasas y carbohidratos, que uno saludable, por eso FAO busca mejorar la productividad en los diferentes sectores.