Un programa de crianza de cuyes es impulsado en Loja
El trabajo es dirigido por las autoridades para aplicar métodos técnicos
Con el propósito de fortalecer las potencialidades locales, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) impulsa el emprendimiento en la crianza de cuyes, que desarrollan productores de la comunidad de Quisquinchir, del cantón Saraguro, de la provincia de Loja.
Marco Gualán, productor de la Comunidad Quisquinchir, manifestó que están encaminados a un emprendimiento de la crianza de cuyes, trabajo que va de la mano con la siembra del pasto verde hidropónico, con la finalidad de tener un mejor rendimiento.
Actualmente cuentan con 500 cuyes y van a innovar ofreciendo el cuy ahumado.