Diario Expreso

Los secretos de los dulces de antaño

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1.Gastronomí­a. Alberto Guzmán es experto en este tipo de preparados. Se puede usar la mayoría de frutas.

2. Dulces. Antes la preparació­n tardaba mucho más. Hoy el proceso es más sencillo. Tanto las especies y los dulces europeos tienen influencia de la comida árabe.

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