Cuenca vive su llamada ‘fiesta más dulce del mundo’, la del Corpus Christi
Durante 7 noches y 8 días, se reúnen más de 150 expositores
Es la fiesta más dulce en Cuenca, se celebra anualmente en honor al Santísimo Sacramento. Los festejos comenzaron el pasado jueves y culminarán el 23 de junio, siete noches y ocho días de una mezcla de religión, gastronomía, cultura y artes populares, que se desarrollan en el Centro Histórico de Cuenca.
La fiesta religiosa data del año 1557 y es considerada una de las festividades populares religiosas más importantes de la capital azuaya.
Se caracteriza por la muestra de dulces de los más diversos sabores, formas, colores y métodos de preparación tradicional como: hostias, alfajores, huevos de faltriquera, cocadas, arepas, monjas, cortados de frutas, suspiros, quesitos, pañuelo, roscas y los bocadillos, deleites que están expuestos en un centenar de islas ubicadas en los portales del parque Calderón.
La exhibición es amenizada con la presentación de danzas y bailes populares, música de bandas de pueblo, quema de los famosos castillos, de la vaca loca, los sonadores y el lanzamiento de miles de globos, espectáculos que son admirados por miles de familias y viajeros que cada año se dan cita al centro de Cuenca, para disfrutar de esta dulce y colorida celebración.