Menú saludable

La nutricionista Carla Galarza dice que no solo los productos lácteos, como la leche, el queso o el yogurt, son ricos en calcio, existen también algunos vegetales con cantidades bastante generosas de este nutriente que fortalece los huesos y evita dolores. La soja, el garbanzo, la lenteja, la vainita son fundamentales para una dieta basada en el calcio. “También los frutos secos como las almendras, las nueces y los arándanos deshidratados. Basta con un puñado al día para completar la porción que el cuerpo necesita”, dice.

PROBLEMAS • El frío agrava condiciones como la polimialgia reumática. Se refiere a dolores en hombros, caderas y cervicales. Estos se acentúan en la noche. Generan incapacidad funcional en la mañana y persisten o se agravan a lo largo de semanas.