DIP DE AGUACATE CON CAMARÓN

Ingredientes - 2 aguacates - 1 lb de camarón limpio - 1/ 2 cebolla picada - 1/ 2 taza de cilantro picado - 1/ 4 de taza de jugo de limón - 2 tomates sin pepas y picados - Sal y pimienta al gusto

Preparación 1. Pela los aguacates y córtalos en cubos. 2. Luego mézclalos con el camarón, la cebolla, el cilantro, el jugo de limón, el tomate, sal y pimienta. 3. Cubre la preparación con plástico autoadherente y refrigera 20 minutos para que esté fresco al momento de servir. 4. Acompáñalo con lo que más te guste.

Nota: Para que tenga un toque picante, durante la preparación puedes picar un poco de ají, pero sin las semillas. Si deseas, también podrías agregarle surimi o carne de cangrejo que se usa para preparar sushi.