El ex­per­to

Dominguero - - Vida Sana -

“Lo re­co­men­da­ble es lle­var una ali­men­ta­ción li­via­na, eli­mi­nar aque­llas co­mi­das que au­men­tan la irri­ta­ción en la mu­co­sa gás­tri­ca, pues es­tas so­lo em­peo­ra­rán los sín­to­mas y mo­les­tias de esta en­fer­me­dad. Du­ran­te una crisis de gas­tri­tis lo ideal es pre­pa­rar los ali­men­tos con una con­sis­ten­cia más sua­ve, ti­po pu­ré; la car­ne pue­de ser pre­pa­ra­da me­cha­da o mo­li­da; en el ca­so de las fru­tas y ve­ge­ta­les, de­ben ser in­ge­ri­dos co­ci­dos, sin piel, de ma­ne­ra que los ali­men­tos sean más fá­ci­les de di­ge­rir pa­ra el es­tó­ma­go, ha­cer que tra­ba­je lo me­nos po­si­ble pa­ra ali­viar los sín­to­mas”. Dr. Al­fre­do Due­ñas Men­do­za, gas­tro­en­te­ró­lo­go es­pe­cia­lis­ta en en­dos­co­pia di­ges­ti­va diag­nós­ti­ca y te­ra­péu­ti­ca, en el Cen­tro Mé­di­co Dr. Abel Gil­bert

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