EL AGUA DULCE QUE USAMOS

Consumimos seis veces más agua que hace cien años. El promedio de consumo de agua por persona es de cincuenta litros por día. Los promedios oscurecen las diferencias: mientras un estadounidense utiliza 475 litros diarios, un peruano 170 y una persona de Mozambique, cuatro. El 3% del agua de la Tierra es dulce, y solo 0,5% está a nuestro alcance (el resto está congelada). El sobreconsumo y polución de este limitado recurso pone en riesgo su provisión en un contexto de cambio climático. Se prevé que en 2030 escaseará el agua para 40% de la población y que se habrán extinguido más de 20 mil especies acuáticas. AGRICULTURA El 70% del agua utilizable (aguas subterráneas, ríos y lluvia) la destinamos a la agricultura. 65% del agua agrícola es consumida por menos de veinte cultivos. Mientras un kilogramo de carne consume 15 mil litros de agua, uno de cereales consume 1 500. INDUSTRIA Y ENERGÍA Gastamos dos veces más agua (20% del total) para que funcione nuestra maquinaria industrial y para todas las formas de generar energía (petróleo, nuclear, carbón, biocombustibles) que para el consumo humano (10%). REPRESAS Desde 1950 se ha construido el 90% de las represas hidroeléctricas, de captación, riego o control de inundaciones que existen. Embalsar ríos interrumpe la migración de peces y daña los ecosistemas de fondos y orillas. HUMEDALES Entre 20 y 35% de la biodiversidad de agua dulce está amenazada de extinción. Alteración y polución de hábitats, sobreexplotación e introducción de especies invasivas, como carpas y truchas, son las principales causas. CAUDALES Y ACUÍFEROS Hemos alterado las cuencas de casi 50% de los ríos del mundo; varios ya no llegan al mar. Cuando hay crecidas, los ríos y deltas retoman sus cauces naturales, causando inundaciones catastróficas. Al tiempo, 20% de los acuíferos están sobreexplotados.