La feria de las tres carnes se organiza en el sur

Unaferiaparadeleitarse de la gastronomía. Así será el evento de las Tres carnes que se organiza desde ayer en la Plaza Cívica Eloy Alfaro (av. Alonso de Angulo y Capitán César Chiriboga), en el sur.

Hastaeldomingo,entrelas 08:00 y las 18:00, podrá saborear platos elaborados con carne de cuy, conejo y cordero. Esta feria es una propuesta de la Administración Zonal Eloy Alfaro para los emprendedoras del sur oriente obtengan ingresos.

Otro objetivo es conservar los saberes ancestrales mediante la preparación de platos típicos y elaborados con carne asada, muy usual de la serranía ecuatoriana.

Será una gran oportunidad para festejar el Día del Padre, auguran los organizadores. Para ello, 16 puestos estarán distribuidos en toda la plaza, tambiénlos4fogonesqueestarán atendidos por chefs.

Los platos son diversos: desde un locro hasta un asado, bistec y apanado.