La dieta blanda influye en la forma de hablar de la gente
La reducción de cárnicos en la comida diaria cambió la disposición de los dientes en la boca y, por ello, la pronunciación
El antropólogo Caleb Everett y el ex alumno Sihan Chen utilizaron un análisis de datos novedoso de miles de idiomas, además de estudiar un subconjunto único de celebridades, para revelar cómo una dieta de alimentos blandos, en contraste con la dieta de los cazadores-recolectores, está reestructurando la dentición y cambiando la forma de hablar de la gente.
Sus hallazgos, publicados en Scientific Reports , contrarrestan la creencia de larga data dentro del campo que sostiene que los idiomas son susceptibles a las mismas presiones y, por lo tanto, son esencialmente inmunes a factores externos.
“Nuestros resultados representan la evidencia más convincente hasta la fecha de que los idiomas se ven muy afectados por factores externos que difieren entre las poblaciones”, dijo Everett, profesor y presidente del Departamento de Antropología de la Universidad de Miami.
“Los idiomas cambian, podemos ver esto en cualquiera de estos, pero durante mucho tiempo se ha pensado que todos tienen las mismas presiones, que no hay diferencias entre poblaciones que hagan que algunas personas sean más propensas que otras a usar ciertos sonidos”, dijo.
Everett y otros han producido nueva evidencia que sugiere que podrían haber otros factores que probablemente influyan en el habla.
Para esta investigación ha estudiado cómo factores ambientales modifican los patrones del habla al reducir uso de vocales que requieren más esfuerzo para pronunciar.
Sin embargo, los cambios en el lenguaje tardan cientos de años en surgir, explicó Everett. Entonces, para obtener una contabilidad más rápida, examinaron los patrones de habla de 10 celebridades, incluido el británico Freddie Mercury y el ex nadador olímpico Michael Phelps, un subconjunto que ofrecía un espectro de variación de la dentición.
Además, el uso de los videos de acceso público permitió verificar los datos y las transcripciones, señaló Everett, y agregó que “el patrón fue mucho más claro de lo que esperaba”. Al transcribir meticulosamente los videos en línea de las celebridades, Chen se centró en establecer la proporción de sonidos labiodentales como “f ” y “v”, sonidos comunes hoy en día, pero que rara vez existían hasta que las dietas blandas se generalizaron.