Dieta vegetariana es un peligro para los niños
Un estudio arrojó que los niños que son sometidos a una rigurosa alimentación vegetariana tienen mayores probabilidades de presentar cuadros de desnutrición. “La insuficiencia ponderal es un indicador de desnutrición y puede ser un signo de que la calidad de la dieta del niño no satisface sus necesidades nutricionales para mantener un crecimiento normal”, señaló el doctor Jonathon Maguire, autor principal de la investigación y pediatra del Hospital St. Michael de Unity Health Toronto, en Canadá.