Otra área a orillas del río espera despuntar con su oferta culinaria
Con menos de dos años de actividad, propietarios aspiran a que la clientela se incremente.
Edwin Antón atendía a dos comensales en una mesa, en los exteriores de su local, en los bajos de la torre Bellini II, en la zona conocida como Ciudad del Río ( junto a Puerto Santa Ana), la noche del viernes. El flujo de personas que visitaban la zona era menor a la que se evidencia en los bajos de los edificios River Front I y II, a escasos metros del sitio.
Antón contó que en el local que administra, llamado AME, se ofrece una variedad de platillos a base de pollo, cerdo, pavo, salmón, cebiches. Su apertura se dio hace un año.
“Nuestros precios son económicos, todo el sector se maneja con un estándar muy alto, pero nosotros estamos con un 30% menos que el otro sector (River Front). Es más para darnos a conocer y que la gente vea que es un local asequible”, manifestó Antón.
Por ejemplo, un cebiche tiene un costo de $ 6, y una cerveza nacional, $ 2,50.
En toda esta zona hay unos 12 locales comerciales que funcionan desde hace un año y medio. En el lugar hay desde pizzerías hasta minimarkets.
A pesar de eso, Antón indicó que la cantidad de comensales no es la misma que en el sector de River Front, donde constantemente, y sobre todo en las noches, sus locales lucen llenos.
“Debe ser porque somos nuevos, pero poco a poco la gente comenzará a frecuentar este sector por nuestras promociones”, sostuvo.
Metros más adelante, en el interior del local Guayaquil Tasting Club, luces azules decoraban el ambiente. Julián Brito acudió junto con su hermano José para comprar cervezas importadas. “Es muy tranquila la zona, más tranquila que el otro lado (River Front I y II), los precios están bien”, dijo Julián.
Los dueños de locales aspiran a tener un repunte de forma paulatina, manifestó Omar Maluk, propietario del café Maestre del Río. Allí ofrece desayunos y almuerzos.
“Aquí ofrecemos desayunos en la mañana, bolones, encebollado, huevos revueltos, tostadas francesas, todo tipo de café. Y el almuerzo que tenemos un menú de tres platos fuertes, de tres proteínas. Es un menú completo para una persona que quiere alimentarse bien y sano, porque es comida casera”, explicó Maluk.
Los precios de lo que oferta en el local varían entre 4 a 6,50 dólares. “La idea es que esto se va a saturar con el tiempo y eso va a permitir tener permanentemente lleno el local y entonces se puede incrementar un 20 o 30% las ventas”, indicó.
En dicho sector no hay parasoles ni cubiertas, como en los exteriores de los locales bajo los edificios River Front I y II.
Algunos propietarios han tenido que extender sus jornadas para captar a muchos turistas y visitantes.
“Nosotros desde hace unas tres semanas empezamos a atender los domingos, porque vienen más familias, además ya se está terminando la época de lluvia”, comentó Antón.
Otros de los locales en los bajos de las torres de Ciudad del Río son el minimercado Bell Market, la cafetería Blue Iguana Café Rock, la heladería Nitro World, la pizzería Posto Pista. Así también Chinese Tea (donde ofertan bebidas como té), la marisquería Al Puerto, Times o Martinizing.