Claves para que el sistema inmune mejore
Una alimentación adecuada es una garantía. En nuestra sección Salud, los consejos de una especialista.
Hoy conoceremos más a fondo sobre nuestro sistema de defensa, catalogado como un ejército de células que nos defienden 24 horas al día. Se sabe que los errores más comunes que puede presentar el sistema inmune son las inmunodeficiencias, alergias de tipo ambientales, a medicamentos, a alimentos y toxinas, enfermedades autoinmunes como lupus y psoriasis, y también el cáncer,
Es recomendable irse a dormir máximo a las 22:00 para bien del organismo.
como por ejemplo la leucemia.
Por otra parte, desde que nacemos, estamos expuestos a diversos agentes patógenos cuyo único propósito es vivir y replicarse. Sin embargo, no todos los microorganismos son dañinos, como es el caso de nuestra microbiota, al tener una relación simbiótica con nuestro tracto gastrointestinal. Asimismo, muchos patógenos sobreviven y se multiplican mediante el uso de mecanismos especializados que les permiten infiltrarse en el cuerpo y reproducirse, para luego salir y extenderse a otro huésped.
Para hacer frente a los microorganismos patógenos, el sistema inmunológico tiene sus propias armas de defensa, como lo son las barreras físicas y bioquímicas, células inmunes especializadas y anticuerpos. Además, tiene la capacidad de reparar los daños causados por agentes extraños.
Dentro de las barreras físicas tenemos la piel y el vello corporal, así como las mucosas de las vías nasales y orales, las cuales contribuyen a evitar la entrada al cuerpo de microorganismos patógenos. En el caso de los mecanismos bioquímicos, estos identifican cualquier molécula “invasora” y destruyen y eliminan la amenaza a través de innumerables células inmunes (por ejemplo, leucocitos, neutrófilos, células asesinas naturales [NK] y macrófagos) y citosinas.
Existe evidencia sobre un grupo de nutrientes, algunas vitaminas como A, C, D, E, B6, B12, folatos, hierro, zinc, cobre, selenio y magnesio, que de manera conjunta contribuyen con vitales funciones de inmunidad y de integridad de las barreras para evitar la entrada de microorganismos.
Estas funciones, denominadas inmunomoduladoras, se deben considerar en un contexto de interacción con otros nutrientes de buena calidad que tienen el mismo nivel de relevancia, como son los macronutrientes. En este sentido, una alimentación variada y suficiente es una garantía de equilibrio nutricional, ya que es una variable clave en la respuesta inmune.
Animarse a mejorar hábitos alimentarios es cada vez un reto para muchos de ustedes, ya que culturalmente están tentados a consumir alimentos que no tienen valor nutricional y, por ello, poseen más predisposición a manifestar errores en su sistema de defensa.
A continuación, varios consejos para contar con un correcto funcionamiento de él:
- En las principales comidas, colocar en la mitad del plato vegetales crudos o cocidos.
- La fruta debe preferirse en su versión natural o entera: les permitirá obtener todas sus vitaminas y su fibra.
- Evitar alimentos elevados en azúcar, sal, grasa (frituras), especialmente comida chatarra y dulces/postres.
- Evitar los “picoteos irregulares” de alta densidad energética como el aguacate y los aceites crudos en su versión extra virgen.
- Promover un sueño saludable, durmiendo máximo a las 22:00 del día.
- Realizar actividad física con frecuencia y de intensidad moderada.
Es necesario adoptar una postura responsable con nuestro propio cuerpo y cumplir al máximo estas pautas. Lo cierto es que nuestra salud está condicionada directamente por nuestra alimentación.
Con relación al aporte de energía, debe ser el correcto, pues si es excesivo se ve afectada la capacidad del sistema inmunológico de combatir incluso infecciones. La función
Consumir alimentos sin valor nutricional ocasiona errores en el sistema.
inmunológica también se ve alterada en personas que ingieren dietas por debajo de las 1.200 kcal, que padecen de bajo peso o desnutrición. Por lo antes mencionado, es necesario controlar su estado nutricional y acudir al nutricionista para que dirija su alimentación por buen curso. (I)
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