La pandemia generó el hábito de hacer las compras del mercado a domicilio, y siguen en aumento
Negocios pequeños, como tiendas y puestos de mercado, ofrecen este servicio a través de varias plataformas tecnológicas; mientras que las aplicaciones de ‘delivery’ muestran también un crecimiento en esta categoría.
Desde que comenzó la pandemia, la rutina de Anita Franco cambió, eso incluyó la forma de realizar las compras de los víveres: los empezó a pedir a domicilio, para evitar el contacto con otras personas y cuidarse del COVID-19.
Sin embargo, casi 20 meses después, esta ama de casa continúa prefiriendo esta modalidad. En su celular tiene los contactos de dos tiendas de su sector, en Los Esteros: Tienda Lola y Tienda Raúl, que la proveen de legumbres, proteínas —como pollo o carne— y más productos.
“Les mando un mensaje por WhatsApp, les hago el pedido, me indican cuánto es y me traen las compras a la puerta de mi casa”, comentó Franco, quien gasta unos $ 20 semanales en estos locales.
Esta tendencia, que algunos negocios aplicaron para no perder clientes durante la etapa del encierro en la pandemia, continúa vigente y, en algunos casos, en alza, pese a la vuelta presencial de los clientes a los establecimientos.
Tiendas de barrio y hasta puestos de mercado que sumaron a sus servicios las entregas a domicilio lo siguen haciendo, para lo cual utilizan diferentes plataformas tecnológicas, como WhatsApp, Facebook e Instagram.
Por ejemplo, María Dolores Yupa, propietaria de la Tienda Lola, comenzó su servicio a domicilio cuando empezó la pandemia, a pedido de sus
Aplicación Tipti maneja un promedio diario de entre 1.500 y 2.000 pedidos.
clientes a través de WhatsApp, y reconoció que esta modalidad ayudó al negocio a mantenerse durante los meses más duros de la pandemia.
“Ahora los clientes han vuelto presencialmente a la tienda, pero tengo algunos que siguen pidiendo a domicilio”, sostuvo Yupa, quien aseguró que mantendrá el servicio, pues la tienda es su único ingreso.
Raúl Yagloa, propietario de la Tienda Raúl, indicó que genera de $ 5 a $ 50 de venta al día bajo la modalidad de entregas a domicilio, servicio que también empezó cuando surgió la pandemia en el 2020. “El servicio a domicilio está por medio de WhatsApp; nos ha ayudado mucho para el negocio y se sigue manteniendo”, dijo.
En tanto, las aplicaciones de servicios de delivery muestran alzas sostenidas en sus categorías de supermercados.
Por ejemplo, en general, en lo que va de este año la aplicación Tipti maneja un promedio diario de entre 1.500 y 2.000 pedidos; semanalmente, más de 10.000 pedidos en promedio; y mensualmente, más de 45.000, lo que actualmente ha significado un crecimiento del 30 % en comparación con el 2020, según Paúl Abad, gerente de Marketing de Tipti, quien explicó que los pedidos más recurrentes son los de abastecimiento para el hogar relacionados con la alimentación, compuesta mayoritariamente por categorías como frutas y verduras, abarrotes, proteínas, lácteos y huevos.
Abad resaltó que el tique promedio en supermercados es de $ 90 a la fecha, no muy alejado del tique promedio de 2020, fortalecido por el contexto del año pasado, que fue de alrededor de $ 100.
Otra aplicación, Rappi, ha logrado registrar alrededor de 100.000 pedidos mensuales en supermercados, lo que ha contribuido al crecimiento general
PedidosYa Market opera en Quito y Guayaquil y tiene más de 4.000 productos.
en todas las categorías que maneja, aunque las más fortalecidas, según Alejandro Freund, gerente general de Rappi Ecuador, son supermercados, farmacias y restaurantes.
La aplicación contó con un incremento de 700 % en pedidos, en todo 2020. Y en lo que va de este año, han crecido el 179 % más. Para la categoría supermercados, en la que los pedidos más frecuentes son carnes, snacks, frutas y verduras, y en la que el valor promedio de una compra es $ 42, Rappi cuenta en su catálogo con Megamaxi, Supermaxi, Coral, Gran Akí, Super Akí, Santa María, Tía y Fernández; está por sumar a Delportal.
Mientras, PedidosYa también muestra crecimiento de los pedidos en la categoría supermercados, según Rafael de Armas, regional managing director North Latam, quien reveló un alza del 17 %, lo que además llevó a la plataforma a lanzar una línea de negocio enfocado en compras de supermercados: PedidosYa Market, que opera actualmente en Quito y Guayaquil y cuenta con más de 4.000 productos.
Armas añadió que PedidosYa ha mantenido un crecimiento constante todos los meses desde el inicio de operaciones en Ecuador, en marzo de este año (han llegado hasta un 150 %), y que en la categoría de supermercados los productos más solicitados son los enlatados, huevos, leche y pan.(I)