GABRIELA GÓMEZ (@ GYGABRIELAGOMEZ)

◫ La periodista y comunicadora ha trabajado por más de 10 años en el marketing, pero sus habilidades para contar historias jamás se perdieron. Ahora, con Tiktok, es que ha explotado todo su talento en el storytelling dando su impresión de los restaurantes que encuentra en su día a día. Hace casi dos años empezó a contar cómo la pasaba en un viaje que realizó a Baños. Hizo cinco videos, con precios, los pasos previos y el grado de satisfacción al final. “Me gusta encontrar lugares con experiencias diferentes. Además, soy amante del café y tengo a la par una cuenta llamada @ Coffespot. ec, en donde hago reseñas de cafeterías que tengan esto diferenciador a lo largo del Ecuador”. Gabriela siempre está en búsqueda de una sorpresa, las historias que encuentra a su paso son lo que logra conectar en cada clip. “Cómo nació el local y la inspiración de cada emprendedor es algo que me gusta contar”. Desde la pandemia, Gabriela se dedica de lleno a grabar contenido para sus perfiles. En esta charla resalta que en el último año han surgido cada vez más creadores de contenido ` foodies', como se le llama a esta rama en inglés. Esto lo ve como algo positivo, porque luego de lo mal que le fue al sector, tener personas que puedan comunicar y dar a conocer estos emprendimientos es bueno para todos. “Yo siento pasión por promover la gastronomía local”, dice orgullosa. Admite que no invierte mucho en las salidas, porque aunque parezca que se deben pedir muchos platos, solo lo hace en uno en específico y siempre va acompañada de amigos. “Las cuentas se dividen. Siempre lo hago como un plan, pero yo soy la encargada de mostrarles también a ellos dónde comer rico”, dice entre risas.