Ha­bla­ron so­bre el desa­rro­llo ru­ral des­de la pro­duc­ción del ca­fé

La Hora Carchi - - CARCHI -

TUL­CÁN • En el mar­co del pro­yec­to “Las al­ter­na­ti­vas de desa­rro­llo ru­ral pa­ra la cons­truc­ción de paz: Es­tra­te­gias Edu­ca­ti­vas pa­ra el For­ta­le­ci­mien­to de Ca­pa­ci­da­des en Pro­duc­ción y Jó­ve­nes que Con­tri­bu­yan a la Ca­de­na Pro­duc­ti­va del Ca­fé en los Mu­ni­ci­pios de Lei­va, Po­li­car­pa y los An­des del De­par­ta­men­to de Na­ri­ño con Im­pac­to In­ter­na­cio­nal en la Pro­vin­cia del Carchi- Ecua­dor”, se reali­zó el Fo­ro de Desa­rro­llo Ru­ral Des­de la Pro­duc­ción del Ca­fé.

El even­to con­tó con la pre­sen­cia de Hu­go Ruiz, rec­tor; Li­lia­na Mon­te­ne­gro, vi­ce­rrec­to­ra; Luis Sa­ni­pa­tín, coor­di­na­dor de la Red de Ins­ti­tu­cio­nes de Edu­ca­ción Su­pe­rior de Ecua­dor y Co­lom­bia (Re­dec); Andrés Sa­las, vicerrector de la Uni­ver­si­dad Coo­pe­ra­ti­va de Co­lom­bia (UCC); po­nen­tes de las di­fe­ren­tes ca­so­nas uni­ver­si­ta­rias; ca­fe­te­ros de Chi­cal y Mal­do­na­do; y es­tu­dian­tes de las ca­rre­ras de Ad­mi­nis­tra­ción Pú­bli­ca y Agro­pe­cua­ria.

Luis Sa­ni­pa­tín ex­pli­có que es­te pro­yec­to se lo pre­sen­tó en un con­cur­so na­cio­nal de in­ves­ti­ga­ción, or­ga­ni­za­do por el Mi­nis­te­rio de Edu­ca­ción de Co­lom­bia, en el que se lo­gró el se­gun­do lu­gar a ni­vel de la re­pú­bli­ca, de­mos­tran­do que la unión fra­ter­na en­tre las CA­FÉ. ins­ti­tu­cio­nes aca­dé­mi­cas y la em­pre­sa pue­den cum­plir los ob­je­ti­vos en be­ne­fi­cio de la co­lec­ti­vi­dad.

Re­sal­tó que las alian­zas ins­ti­tu­cio­na­les en­tre los dos paí­ses, per­mi­tie­ron la rea­li­za­ción de gi­ras en mu­ni­ci­pios de Na­ri­ño y Cal­das, con el ob­je­ti­vo de in­ter­cam­biar ex­pe­rien­cias con pro­duc­to­res de ca­fé y en las que par­ti­ci­pa­ron do­cen­tes de la UPEC, co­mo Mar­ce­lo Cahuas­quí, Jey­sonn Pal­ma y Freddy Quin­de, quie­nes de­mos­tra­ron in­te­rés por ad­qui­rir nue­vos co­no­ci­mien­tos, que pos­te­rior­men­te se­rán trans­mi­ti­dos a la co­mu­ni­dad uni­ver­si­ta­ria.

Por su par­te, Hu­go Ruiz ase­gu­ró que el ob­je­ti­vo pri­mor­dial de es­te pro­yec­to es el desa­rro­llo de la zo­na fron­te­ri­za pa­ra for­ta­le­cer las eco­no­mías de Ecua­dor y Co­lom­bia.

De la mis­ma for­ma, des­ta­có los al­can­ces de es­te pro­yec­to aca­dé­mi­co con con­te­ni­do so­cial y hu­ma­ni­ta­rio, que en­tre sus pro­pó­si­tos bus­ca brin­dar al­ter­na­ti­vas pa­ra que el cul­ti­vo de ca­fé se cons­ti­tu­ya en una for­ma de vi­da y de sus­ten­to eco­nó­mi­co pa­ra las per­so­nas que tra­ba­jan en el agro; ade­más acen­tuó que los re­sul­ta­dos ya se es­tán re­fle­jan­do en zo­nas de la pro­vin­cia del Carchi co­mo Chi­cal y Mal­do­na­do.

Co­mo par­te del fo­ro se desa­rro­lló una exposición de ba­ris­mo, en la que per­so­nal es­pe­cia­li­za­do en ca­fé de al­ta ca­li­dad pre­sen­tó nue­vas y crea­ti­vas be­bi­das.

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