Salmón con verduras y quinua

INGREDIENTES:

1 porción filete de salmón

1 zuquini

1 tomate

1/2 pimentón Orégano Cúrcuma

Sal al gusto Quinua al gusto

PREPARACIÓN:

1. Picar todas las verduras, desmenuzar el salmón. 2. Colocar primero en el sartén, las verduras con agua con el toque de sal de cúrcuma y orégano en llama media/baja, a lo que absorba el agua la verdura incorporar la porción de quinua y posteriormente a eso agregar el salmón y dejar hacer en su grasa natural. 3. Esperar sin tapar y revolviendo constantemente y listo, servir y acompañar con lo que deseen.