Pitahaya roja, de la provincia Tsáchila para el mundo
En Santo Domingo de los Tsáchilas existen 36 hectáreas cultivadas de pitahaya.
Un total de 610 kilogramos de pitahaya roja fueron certificados por la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad), de Ecuador hacia Estados Unidos, esta cantidad fue inspeccionada y certificada en el centro de acopio San Carlos proveniente de un sitio de producción ubicado en el cantón La Concordia, de Santo Domingo de los Tsáchilas. Según se conoció, en la provincia existen 36 hectáreas cultivadas de pitahaya (21 sitios de producción y 19 certificados).
Para el caso específico de exportación a EE. UU. las empresas deben cumplir con el plan de trabajo operacional que fue desarrollado conjuntamente con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), Servicio de inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS) y Agrocalidad. Este plan describe las medidas fitosanitarias para la producción, resguardo, trata-
miento, certificación de exportación y envío.
Según cifras del Banco Central del Ecuador, en el periodo de octubre 2017 a octubre 2018 Ecuador exportó a EE.UU. 9,8
millones de dólares de esta fruta. Entre las provincias donde se concentra la producción de pitahaya están: Esmeraldas, Manabí, Santa Elena, Guayas, Los Ríos, Orellana y Pichincha.