Precio del pollo al alza
Debido a la escasez del producto, en el mercado por libra está a $1.30, en las tiendas de barrio a $1.50.
Desde la semana pasada Rocío Estrella notó que el valor del pollo varió en los mercados de la ciudad. Ahora la libra está a $1.30, si lo lleva entero se lo venden a $1.25. Este incremento causa reacción especialmente a las amas de casa que dijeron sentir el alza. Los avicultores se justifican indicando que es el resultado de la cuarentena por el Covid.-19 y anuncian que seguirá subiendo.
Luis Yánez, presidente de los Avicultores en Santo Domingo, explicó que hay escasez del producto, por eso es el incremento del precio. Según dijo al momento solo hay el 40% de la producción normal. “Es la ley de la oferta y la demanda, no es que los avicultores hemos querido subir el valor, y se pronostica que llegará a $1.50 en los mercados”.
Detalló que los avicultores ahora no invirtieron lo suficiente por el temor de no saber qué pueda suceder con la cuarentena. Además que los pollitos reproductores vienen de Estados Unidos y no ingresaron.
Pérdida
En abril y mayo el pollo llegó a niveles increíbles, costaba en las granjas 60 centavos la libra y en pie 40 centavos, en los centros de abastos estaba en 90 centavos y 1 dólar. “Ahora en pie se lo encuentra en $1.05, por libra”.
Recalcó Yánez que fue el único producto que bajó de costo, porque se cerraron los mercados de la Sierra que es donde se envía. “Para no quedarnos con el producto había que venderlo al precio que sea. En algunos casos se regaló y se perdió, fue una catástrofe para quienes nos dedicamos a esta actividad. A diferencia de otros productos, que lograron un incremento como el huevo, una cubeta llegó a costar hasta 4 dólares, ahora está a 3 dólares”, especificó Yánez.