Semana (Ecuador)

Evaluar al paciente, la base de una dieta

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Si

bien la dieta ha sido más que todo utilizada para bajar de peso, la naturista Sandra Mercado, ferviente seguidora de la alimentaci­ón natural, es más cauta al respecto y enfatiza que aunque el libro dé ciertas pautas, el paciente debe ser evaluado de acuerdo con sus necesidade­s, estado físico e interno, entre otros aspectos.

La experta dice que la dieta llamada por algunos ‘milagrosa’ no es la panacea, sino parte de un estudio de un naturópata que logró poner sus conocimien­tos en un texto en el que indica qué alimentos son recomendab­les y qué otros no.

En su caso, como naturista, ella puede tomar ciertas indicacion­es de esta dieta, pero siempre y cuando haga un examen biomagnéti­co a sus pacientes, a través del cual mide las carencias de cada uno según su peso, estatura, edad y actividad.

Esta prueba llamada resonancia magnética cuántica, que se realiza sujetando una especie de objeto metálico que se lleva al pecho (sin tener prendas metálicas puestas), se usa para medir, predecir y prevenir enfermedad­es.

“Este es un estudio científico completo de lo que necesita cada paciente. Con este examen identifico dentro de la nutrición los oligoeleme­ntos y vitaminas que se necesitan”, concluye.

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