ﺗﺮﺍﺟﻊ ﺍﻟﻮﺍﺭﺩﺍﺕ ﻭﺻﻌﻮﺑﺔ ﺍﻻﺳﺘﺮﻴﺍﺩ ﻳﻔﺘﺤﺎﻥ ﺷﻬﻴﺔ ﻣﻨﺘﺠﻰ ﺍﻷﻟﺒﺎﻥ ﺑﺎﻹﺳﻜﻨﺪﺭﻳﺔ

ﻓﻰ ﻇﻞ ﺗﺰﺍﻳﺪ ﺍﻟﻄﻠﺐ ❙◗ ﻣﺼﻨﻌﻮﻥ: ﻓﺮﺻﺔ ﻟﺘﻮﻓﻴﺮ ﺍﺣﺘﻴﺎﺟﺎﺕ ﺍﻟﺴﻮﻕ ﺍﻟﻤﺤﻠﻴﺔ.. ﻭﻗﺼﺮ ﺷﺮﺍﺀ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺨﺎﺭﺟﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﻧﻮﻋﻴﺎﺕ ﻣﺤﺪﺩﺓ

أﻛـﺪ ﻋـﺪد ﻣﻦ ﻣﻨﺘﺠﻰ وﻣﺼﻨﻌﻰ اﻷﺟﺒﺎن واﻷﻟﺒﺎن وأﺻﺤﺎب اﻟﻤﺼﺎﻧﻊ ﺑﺎﻹﺳﻜﻨﺪرﻳﺔ أن ﺗﺮاﺟﻊ اﻟﻮاردات ﺧﻼل اﻟﻔﺘﺮة اﻟﻤﺎﺿﻴﺔ ﺧﻠﻖ ﻓﺮﺻﺔ ﻟﺘﺼﻨﻴﻊ ﻣﻨﺘﺠﺎت ﺟــﺪﻳــﺪة ﻓــﻰ ﻇــﻞ ﺗــﺰاﻳــﺪ اﻟـﻄـﻠـﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣــﻊ ﺗـﺮاﺟـﻊ اﻟﻤﻌﺮوض ﻣﻨﻬﺎ داﺧﻞ اﻟﺴﻮق اﻟﻤﺤﻠﻴﺔ.

وأﺷـﺎروا إﻟﻰ أﻧﻪ ﺑﺘﻄﻮﻳﺮ ﻣﺠﺎﻻت اﻟﻌﻤﻞ، وﺗﺤﻮل ﺟــﺰء ﻣـﻦ اﻟﻤﺼﻨﻌﻴﻦ واﻟﻤﻨﺘﺠﻴﻦ ﻟﺘﺼﻨﻴﻊ ﻣﻨﺘﺠﺎت أﺧــﺮى ﺗـﺄﺗـﻰ ﻣـﻦ ﺧــﺎرج ﻣﺼﺮ ﻣﺜﻞ ﺟﺒﻦ »اﻟـﺸـﻴـﺪر« و»ﺟــﻮدة« وﻏﻴﺮﻫﻤﺎ ﺳﺘﻜﻮن ﻫﻨﺎك ﻓـﺮوق ﻓﻰ أﺳﻌﺎر اﻟﺒﻴﻊ ، ﺧﺎﺻﺔ ﻣﻊ ارﺗﻔﺎع ﺳﻌﺮ اﻷﻟﺒﺎن.

وﺷﺪدوا ﻋﻠﻰ أن ﺑﻌﺾ اﻟﺨﺎﻣﺎت ﻣﻮﺟﻮدة ﻓﻰ ﻣﺼﺮ ﺑﺎﻟﻔﻌﻞ وﻫﻮ أﻣﺮ ﻫﺎم ﻟﻜﻦ ﻓﻰ ﺣﺎﺟﺔ إﻟﻰ ﺗﺤﺴﻴﻨﻬﺎ، ﻷن ﻫﻨﺎك ﻣﺸﻜﻼت ﺗﻮاﺟﻪ اﻟﻤﻨﺘﺠﻴﻦ وﻣﻨﻬﺎ ﺗﺪﻧﻰ ﻣﺴﺘﻮى اﻟـﺠـﻮدة ﻟﺒﻌﺾ اﻷﻟـﺒـﺎن اﻟﺘﻰ ﺗﺼﻞ إﻟﻴﻬﻢ ، ﻻﻓﺘﻴﻦ إﻟﻰ أﻧﻪ إذا ﻟﻢ ﻳﺤﺼﻞ اﻟﺤﻴﻮان ﻋﻠﻰ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﻟﻦ ﻳﻌﻄﻰ إﻧﺘﺎﺟﺎ ﺑﺎﻟﺠﻮدة اﻟﺘﻰ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻷﺟﺒﺎن ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ.

وﻗـــﺎل أﺣـﻤـﺪ ﺻـﻘـﺮ ﻧـﺎﺋـﺐ رﺋـﻴـﺲ ﻣﺠﻠﺲ إدارة اﻟﻐﺮﻓﺔ اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ ﺑﺎﻹﺳﻜﻨﺪرﻳﺔ، ورﺋﻴﺲ ﻣﺠﻠﺲ إدارة ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺼﻘﺮ ﻟﻠﺼﻨﺎﻋﺎت اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ، إﻧﻪ ﻋﻠﻰ ﻣﺪار اﻷﺷـﻬـﺮ اﻟﻤﺎﺿﻴﺔ ﺣــﺪث اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣـﻦ اﻟﺘﻐﻴﺮات ﻓﻰ ﻋﻤﻠﻴﺎت اﻻﺳﺘﻴﺮاد وأدت إﻟﻰ ﻋﺪم ﺗﻮﻓﺮ ﺑﻌﺾ ﺧﺎﻣﺎت اﻟﻤﺼﺎﻧﻊ وذﻟﻚ ﻣﻨﺬ ﺷﻬﺮ ﻣﺎرس اﻟﻤﺎﺿﻰ وﺣﺘﻰ اﻵن أى ﻣﻨﺬ ﻗﺮاﺑﺔ ﺳﺒﻌﺔ ﺷﻬﻮر.

وأﺿﺎف أﻧﻪ ﻃﻮال ﻫﺬه اﻟﻔﺘﺮة ﺷﻬﺪﻧﺎ ﺻﻌﻮﺑﺔ ﻓﻰ ﺗﻮﻓﻴﺮ ﺑﻌﺾ اﻟﺨﺎﻣﺎت ﻟﻠﻤﺼﺎﻧﻊ اﻟﺘﻰ ﻻ ﺗﺪﺧﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﻨﺎﻓﺬ اﻟﺠﻤﺮﻛﻴﺔ أو ﻳﺘﻢ دﺧﻮﻟﻬﺎ ﺑﺘﻜﻠﻔﺔ ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﻧﺘﻴﺠﺔ ﻟﻌﺪم ﺗﻮاﻓﺮ اﻟـــﺪوﻻر، ﻓﻀﻼ ﻋﻦ اﻟﻐﺮاﻣﺎت اﻟﺘﻰ ﺗﻔﺮﺿﻬﺎ اﻟﺘﻮﻛﻴﻼت اﻟﻤﻼﺣﻴﺔ، ﻻﻓﺘﺎ إﻟﻰ أن ﻛﻞ ﻫﺬه اﻟﺘﻜﺎﻟﻴﻒ ﺗﻘﻊ ﻓﻰ اﻟﻨﻬﺎﻳﺔ ﻋﻠﻰ ﻛﺎﻫﻞ اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻚ اﻟﻤﺼﺮى.

وأوﺿﺢ أن اﻟﻤﺨﺮج ﻣﻦ ﻫﺬه اﻷوﺿﺎع ﻫﻮ أن ﻧﻄﻮر أﻧﻔﺴﻨﺎ ﻓﻰ ﻣﺠﺎﻻت ﻋﻤﻠﻨﺎ، ﻻﻓﺘﺎ إﻟﻰ أن اﻟﺪوﻟﺔ ﺗﻨﺎدى ﺑﺎﻟﺘﺼﻨﻴﻊ وﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺗﻮﻓﻴﺮ ﺑﻌﺾ اﻟﺤﻮاﻓﺰ ﻓﻰ ﺳﺒﻴﻞ ﻫﺬا اﻟﻬﺪف.

وﺷـﺪد ﻋﻠﻰ أن ﺑﻌﺾ اﻟﺨﺎﻣﺎت ﻣﻮﺟﻮدة ﻓﻰ ﻣﺼﺮ ﺑﺎﻟﻔﻌﻞ وﻫــﻮ أﻣــﺮ ﻫــﺎم ﻟﻜﻨﻨﺎ ﻗـﺪ ﻧﺤﺘﺎج إﻟــﻰ وﻗﺖ ﻃﻮﻳﻞ ﻹدراك ﻫﺬا اﻟﻬﺪف، ﻻﻓﺘﺎ إﻟﻰ أن ﺑﻌﺾ اﻟﺪول اﻟﺘﻰ ﺳﺒﻘﺘﻨﺎ ﻓﻰ ﻣﺠﺎﻻت اﻟﺘﺼﻨﻴﻊ ، ﻟﺪﻳﻬﺎ ﻣﺮاﻛﺰ أﺑﺤﺎث ودﻋﻢ ﻣﺎدى وﻣﺎﻟﻰ ﻟﻠﺼﻨﺎع ﺑﺨﻼف اﻟﻘﺪرات واﻟﻤﻬﺎرات.

وأﺷﺎر إﻟﻰ أﻧﻪ ﻓﻰ ﺑﻌﺾ اﻷﺣﻴﺎن ﻳﻜﻮن اﻟﺴﻌﺮ ﻏﻴﺮ ﻫﺎم وﺗﻜﻮن اﻟﻤﺸﻜﻠﺔ اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ ﻫﻰ وﺟﻮد اﻟﺴﻠﻌﺔ ﻣﻦ اﻷﺳﺎس وﺗﻮاﻓﺮﻫﺎ ﺑﺎﻷﺳﻮاق .

وأﻛـﺪ »ﺻﻘﺮ« أﻧﻪ ﻓﻰ ﺑﻌﺾ اﻷﺣﻴﺎن ﻳﺮﺗﻔﻊ ﺳﻌﺮ اﻟﺴﻠﻊ ﺑﺴﺒﺐ ﻋـﺪم وﺟـﻮدﻫـﺎ، ﻣﻮﺿﺤﺎ أن ﻣﻦ ﻳﻘﻮم ﺑﺎﻹﻧﺘﺎج واﻟﺘﺼﻨﻴﻊ وﻳﻮﻓﺮ ﻣﻨﺘﺠﺎ ﻓﻰ اﻟﻔﺘﺮة اﻟﻘﺎدﻣﺔ ﺳﺘﻜﻮن ﻫﻨﺎك ﻓﺮص ﻛﺒﻴﺮة ﻟﻪ .

ﺑــــــﺪوره، ﻗــــﺎل اﻟـــﺪﻛـــﺘـــﻮر ﺻــﺒــﺤــﻰ ﺳــــﻼم ﻧﻘﻴﺐ اﻟﺰراﻋﻴﻴﻦ ﺑﺎﻹﺳﻜﻨﺪرﻳﺔ، وأﺳﺘﺎذ ﺗﻐﺬﻳﺔ اﻟﺤﻴﻮان ﺑﻜﻠﻴﺔ اﻟﺰراﻋﺔ، إﻧﻪ ﺣﻴﻨﻤﺎ ﻧﺘﺤﺪث ﻋﻦ اﻹﻧﺘﺎج واﻟﺘﺼﻨﻴﻊ، ﻳﺠﺐ أن ﻧﺘﻄﺮق إﻟـﻰ ﻣﻨﻈﻮﻣﺔ إﻧﺘﺎج اﻷﻟـﺒـﺎن ﻛﺎﻣﻠﺔ واﻟﺘﻰ ﺗﺸﻤﻞ اﻟﻌﻨﺼﺮ اﻟﺒﻴﻄﺮى واﻟﺤﻴﻮاﻧﻰ واﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺘﺴﻮﻳﻖ.

وأﺿﺎف أن ﺑﺪاﻳﺔ ﻫﺬه اﻟﺴﻠﺴﻠﺔ ﺗﺒﺪأ ﻣﻦ اﻟﺮﻋﺎﻳﺔ واﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻟﻠﺤﻴﻮاﻧﺎت اﻟﻤﺘﺎﺣﺔ واﻟﻤﺘﻤﺜﻠﺔ ﻓﻰ اﻟﺠﺎﻣﻮس اﻟﻤﺼﺮى واﻷﺑﻘﺎر اﻟﻤﺴﺘﻮردة ﺣﻴﺚ إﻧﻪ ﻟﻢ ﻳﻌﺪ ﻟﺪﻳﻨﺎ أﺑﻘﺎر ﻣﺤﻠﻴﺔ .

وأﺷﺎر إﻟﻰ أﻫﻤﻴﺔ ﻗﻄﺎع اﻟﺰراﻋﺔ، ﻣﺆﻛﺪا أن ﻣﺼﺮ ﻟﻦ ﺗﻨﻬﺾ إﻻ ﺑﺎﻟﻘﻄﺎع اﻟﺰراﻋﻰ، ﻻﻓﺘﺎ إﻟﻰ أن ﻫﻨﺎك ﻣﺸﺮوﻋﺎت زراﻋﻴﺔ ﻛﺒﻴﺮة اﻵن ﻓﻰ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺤﻴﻮاﻧﻰ ﻣﺜﻞ ﻣﺸﺮوﻋﻰ ﻣﻠﻴﻮن رأس ﻣﺎﺷﻴﺔ وﻣﻨﻊ ذﺑﺢ اﻟﺒﺘﻠﻮ.

وأوﺿـﺢ أﻧﻪ ﺧﻼل اﻟﻔﺘﺮة اﻟﻤﺎﺿﻴﺔ ﺗﻢ ﻋﻤﻞ ﻧﺤﻮ 29 ﻣﻌﻤﻼ ﻋﻠﻰ أﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى ﻓﻰ ﻣﺠﺎل إﻧﺘﺎج وﺗﺼﻨﻴﻊ اﻷﻟﺒﺎن .

وأﺷــﺎر إﻟـﻰ أن إﻧﺘﺎج اﻷﻟﺒﺎن ﻫﻮ اﻟﻨﺎﺗﺞ اﻟﺮﺋﻴﺴﻰ ﻟـــﻤـــﺰارع اﻷﺑـــﻘـــﺎر واﻟــﺠــﺎﻣــﻮس ﻣــﻊ اﻟـﻌـﻠـﻢ أن إﻧـﺘـﺎج اﻟﻠﺤﻮم ﻫﻮﻫﺪف ﺛﺎﻧﻮى ﻓﻤﻦ اﻟﻤﻬﻢ ﺗﺮﺑﻴﺔ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت اﻟﻤﺪرة ﻟﻠﺒﻦ ﻓﻰ ﻣﺼﺮ وﻋﻠﻰ ذﻟﻚ ﻓﻤﻦ اﻟﻤﻨﺎﺳﺐ أن ﺗﺘﺠﻪ ﺑﺮاﻣﺞ اﻟﺘﻄﻮﻳﺮ ﻧﺤﻮ ﺗﺤﺴﻴﻦ إﻧﺘﺎﺟﻴﺔ اﻟﻮﺣﺪة اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ ﻣـﻦ اﻷﻟــﺒــﺎن ﺑﺼﻔﺔ أﺳـﺎﺳـﻴـﺔ ﻣـﻊ ﺗﻄﻮﻳﺮ

إﻧﺘﺎﺟﻴﺔ اﻟﻠﺤﻮم واﺳﺘﻬﺪاف ﺑﺮاﻣﺞ اﻟﺘﺤﺴﻴﻦ اﻟﻮراﺛﻰ ﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت اﻟﻤﺰارﻋﻴﻦ ﺑﺼﻮرة أﺳﺎﺳﻴﺔ.

وﻟﻔﺖ إﻟـﻰ أﻧـﻪ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﺜﺮوة اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ وإﻧﺘﺎج اﻷﻟﺒﺎن ﻓﺈن اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺤﻴﻮاﻧﻰ ﻳﻮاﺟﻪ ﻋﺪة ﺗﺤﺪﻳﺎت وﻣـﻨـﻬـﺎ ﻧـــﺪرة اﻟـﻤـﻴـﺎه واﻟـﺘـﻐـﻴـﺮات اﻟـﻤـﻨـﺎﺧـﻴـﺔ وﻏــﻼء اﻷﺳﻌﺎر، ﻻﻓﺘﺎ إﻟﻰ أن ﻣﺮﻛﺰ ﺑﺤﻮث اﻟﺜﺮوة اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ ﻧﻈﻢ ورﺷـــﺔ ﻋﻤﻞ ﻋـﻦ اﻹﻧــﺘــﺎج، وﻗـــﺎم ﺑﻌﻤﻞ دراﺳــﺔ ﻻﺣﺘﻴﺎﺟﺎت اﻟﻔﺮد ﻣﻦ اﻟﺒﺮوﺗﻴﻦ اﻟﺤﻴﻮاﻧﻰ، ﺧﻠﺼﺖ إﻟﻰ أﻧﻪ ﻻﺑﺪ أوﻻ ﻣﻦ اﻟﻨﻈﺮ ﻟﻼﺳﺘﺰراع اﻟﺴﻤﻜﻰ ﺛﻢ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺪاﺟﻨﻰ ﺛﻢ اﻟﺤﻴﻮاﻧﻰ.

وأﺷﺎر »ﺳﻼم« إﻟﻰ أن ﻣﻌﻈﻢ اﻟﺜﺮوة اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ ﻓﻰ ﻣﺼﺮ ﺗﺘﺮﻛﺰ ﻋﻨﺪ ﺻﻐﺎر اﻟﻤﺮﺑﻴﻦ وﻫﻮ ﻣﺎ ﻳﺸﻜﻞ ﻋﻘﺒﺔ ﻟﻺﻧﺘﺎج وﻓﻘﺎ ﻟﻠﻨﻈﻢ اﻟﺴﻠﻴﻤﺔ ﻓﻰ ﺑﻌﺾ اﻷﺣﻴﺎن.

وﺷـــﺪد ﻋـﻠـﻰ ﺿــــﺮورة اﻻرﺗـــﻘـــﺎء ﺑﺈﻧﺘﺎﺟﻴﺔ اﻷﺑـﻘـﺎر واﻟﺠﺎﻣﻮس ﻣﻦ اﻷﻟﺒﺎن ﺑﺎﻟﻘﺪر اﻟﺬى ﻳﻤﻜﻦ ﻣﻌﻪ ﻣﻮاﺟﻬﺔ اﻟﺰﻳﺎدة اﻟﺴﻜﺎﻧﻴﺔ وزﻳـﺎدة ﻧﺼﻴﺐ اﻟﻔﺮد ﻣﻦ اﻷﻟﺒﺎن ﻣﻦ ﻧﺤﻮ 61 ﻛﻴﻠﻮ ﺳﻨﻮﻳﺎ ﺣﺎﻟﻴﺎ ﻟﺘﺼﻞ إﻟﻰ 70 ﻛﻴﻠﻮ ﺑﺤﻠﻮل ﻋــﺎم 2030 وﺧﻔﺾ واردات اﻷﻟـﺒـﺎن إﻟــﻰ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت ﻫﺎﻣﺸﻴﺔ، ﻣﻄﺎﻟﺒﺎ ﺑﺈﻋﻄﺎء أوﻟﻮﻳﺔ ﻟﻠﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ اﻷﻣﺮاض اﻟﺘﻰ ﺗﻬﺪد ﺻﺤﺔ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت واﻟﻤﺰارﻋﻴﻦ وﺧﺎﺻﺔ ﺗﻠﻚ اﻟﻤﺸﺘﺮﻛﺔ ﺑﻴﻦ اﻹﻧﺴﺎن واﻟﺤﻴﻮان.

وأﺷﺎر إﻟﻰ أن اﻟﺠﺎﻣﻮس اﻟﻤﺼﺮى ﻳﺘﺤﻤﻞ اﻟﻈﺮوف اﻟﺒﻴﺌﻴﺔ اﻟﺼﻌﺒﺔ وﻻﺑـــﺪ ﻣـﻦ اﻻﻫـﺘـﻤـﺎم ﺑـﻪ ﻣـﻦ ﺣﻴﺚ اﻟـﻨـﻮاﺣـﻰ اﻟـﻮراﺛـﻴـﺔ واﻹﻧـﺘـﺎﺟـﻴـﺔ، ﻻﻓﺘﺎ إﻟــﻰ أﻧــﻪ ﻓﻰ ﻓﺘﺮات ﻣﺎﺿﻴﺔ ﻛـﺎن ﻳﺘﻢ اﻟﺘﻔﻜﻴﺮ ﻓﻰ اﻻﻋﺘﻤﺎد ﻋﻠﻰ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت اﻟﻤﺴﺘﻮردة ﻋﻮﺿﺎ ﻋﻦ ﺗﺮﺑﻴﺔ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت ﻣﺤﻠﻴﺎ ﻟﻜﻦ ﻫﺬا اﻷﻣـﺮ ﻣﻊ اﻟﻮﻗﺖ ﺛﺒﺖ ﻋﺪم ﺟـﺪواه، ﻻﻓـﺘـﺎ إﻟــﻰ أن اﻟـﻨـﻮاﺣـﻰ اﻻﺟﺘﻤﺎﻋﻴﺔ واﻟـﻨـﻈـﺮة إﻟﻰ اﻟﺠﺎﻣﻮﺳﺔ ﻋﻨﺪ اﻟﻔﻼح ﻫﻰ ﻣﺼﺪر ﻟﻠﺪﺧﻞ.

وأﻛــﺪ أن ﻫﻨﺎك ﻣﺸﻜﻼت ﺗﻮاﺟﻪ ﻣﻨﺘﺠﻰ اﻷﻟﺒﺎن وﻣﻨﻬﺎ ﺗﺪﻧﻰ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﺠﻮدة ﻟﻸﻟﺒﺎن اﻟﺘﻰ ﺗﺼﻞ إﻟﻴﻬﻢ، ﻣﺸﻴﺮا إﻟﻰ وﺟﻮد ﻣﺸﻜﻠﺔ ﻓﻰ ﺳﻼﺳﻞ اﻟﻘﻴﻤﺔ واﻹﻣﺪاد وﻫﻰ إذا ﻗﻄﻌﺖ ﻣﻨﻬﺎ ﺳﻠﺴﻠﺔ واﺣﺪة ﺗﻔﺸﻞ ﺟﻤﻴﻌﻬﺎ وﺑـﺎﻟـﺘـﺎﻟـﻰ إذا ﻟــﻢ ﻳﺤﺼﻞ اﻟـﺤـﻴـﻮان ﻋـﻠـﻰ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﻟﻦ ﻳﻌﻄﻰ إﻧﺘﺎﺟﺎ ﺑﺎﻟﺠﻮدة اﻟﺘﻰ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻷﺟﺒﺎن ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻰ ﻓﻬﻰ ﺣﻠﻘﺔ ﻣﺘﻜﺎﻣﻠﺔ وﻻ ﺑﺪ ﻣﻦ اﻟﺘﻔﻜﻴﺮ ﻓﻰ ﻫﺬا اﻷﻣﺮ.

وﻗﺎل اﻟﻤﻬﻨﺪس ﻋﻤﺮو أﺑﻮ داوود ﻧﺎﺋﺐ أول رﺋﻴﺲ ﺷﻌﺒﺔ اﻷﻟﺒﺎن ﻓﻰ اﻟﻐﺮﻓﺔ اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ ﻓﻰ اﻹﺳﻜﻨﺪرﻳﺔ، إن ﻫﻨﺎك ﺗﻄﻮرا وارﺗﻔﺎﻋﺎ ﻓﻰ أﺳﻌﺎر اﻷﻟﺒﺎن، ﻣﺸﻴﺮا إﻟﻰ أن ﻫﺬا اﻷﻣﺮ ﻳﻤﻜﻦ اﻟﺘﻐﻠﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﺑﺈﻧﺘﺎج ﻣﻨﺘﺠﺎت ذات ﻗﻴﻤﺔ اﻗﺘﺼﺎدﻳﺔ ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ.

وﺗﺎﺑﻊ: »اﻟﻤﺸﻜﻠﺔ اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﻫﻰ أن ارﺗﻔﺎع ﺳﻌﺮ اﻷﻟـﺒـﺎن ﻳﺠﺐ أن ﻳﻜﻮن ﺣﺘﻰ ﺳﻘﻒ ﻣﻌﻴﻦ ﻛﻰ ﻳﺴﺘﻄﻴﻊ اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻚ أن ﻳﺸﺘﺮﻳﻪ ﺑﻬﺬا اﻟﺴﻌﺮ وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻰ ﻧﺪﻋﻮ ﻟﻌﻤﻞ ﻣﻨﺘﺠﺎت ﺗﺄﺗﻰ ﻣﻦ ﺧﺎرج ﻣﺼﺮ ﻣﺜﻞ اﻟﺠﺒﻦ اﻟﻔﻠﻤﻨﻚ«اﻹﻳﺪام« وﻛﺬﻟﻚ »اﻟﺸﻴﺪر« و»ﺟﻮدة«.

وأﺷـــﺎر إﻟــﻰ أﻧــــﻪ إذا ﺗـﺤـﻮل ﺟــﺰء ﻣــﻦ اﻟﻤﺼﻨﻌﻴﻦ واﻟﻤﻨﺘﺠﻴﻦ ﻟﻠﺠﺒﻨﺔ اﻟﺒﻴﻀﺎء واﻟﺮوﻣﻰ ﻟﺘﺼﻨﻴﻊ ﻣﻨﺘﺠﺎت أﺧﺮى ﺳﻴﻜﻮن ﻫﻨﺎك ﻓﺮوق ﻓﻰ اﻟﺴﻌﺮ.

وﻟﻔﺖ »داود« إﻟـﻰ أن ﻣﺘﻮﺳﻂ ﺳﻌﺮ ﻛﻴﻠﻮ اﻟﺠﺒﻦ »اﻹﻳﺪام« ﻓﻰ اﻟﺴﻮق اﻟﻤﺤﻠﻴﺔ ﻳﺒﻠﻎ ﻧﺤﻮ 170 ﺟﻨﻴﻬﺎ، وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻰ ﻓﺈن اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻓﻰ ﻫﺬه اﻟﺤﺎﻟﺔ ﻳﺴﺘﻄﻴﻊ ﺗﺤﻤﻞ ﺷﺮاء اﻟﻠﺒﻦ ﺑﺴﻌﺮ ﻣﺮﺗﻔﻊ ﻓﻰ اﻟﺴﻮق ﻹﻧﺘﺎج ﻣﺜﻞ ﻫﺬه اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت، ﻣﺆﻛﺪا أﻫﻤﻴﺔ اﻟﻤﻄﺎﻟﺒﺔ ﺑﺘﻨﻈﻴﻢ ﻧﺪوات ﻟﻨﺸﺮ ﻓﻜﺮ ﺗﺼﻨﻴﻊ ﻣﻨﺘﺠﺎت أﺧــﺮى ﻟـﻢ ﺗﻜﻦ اﻟﺴﻮق ﻣﻌﺘﺎدة ﻋﻠﻴﻬﺎ.

وأﺿــﺎف أن اﻟﺸﻌﺒﺔ ﺗﻀﻢ ﺣﺎﻟﻴﺎ ﻧﺨﺒﺔ ﻣﻬﻤﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﺼﻨﻌﻴﻦ واﻟﺘﺠﺎر وﻟﺪﻳﻬﺎ ﻓﻜﺮ ورؤﻳﺔ ﻣﻨﺬ ﻋﺎﻣﻴﻦ ﻓﻰ ﻇﻞ ﻇﺮوف ﻧﺪرة اﻷﻟﺒﺎن، ﻣﺸﻴﺮا إﻟﻰ أﻧﻪ ﻧﺘﻴﺠﺔ ﻫﺬه اﻷوﺿﺎع دﻋﺖ اﻟﺸﻌﺒﺔ ﻣﻨﺬ ﻓﺘﺮة ﻹرﺳﺎل ﺑﻌﺜﺎت إﻟﻰ اﻟﺨﺎرج ﻟﺘﻌﻠﻢ إﻧﺘﺎج ﺑﻌﺾ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﺠﺪﻳﺪة.

وأوﺿﺢ أن ﻫﺬه اﻟﺠﻬﻮد ﺗﻬﺪف إﻟﻰ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﺧـﺒـﺮات ﺗﺼﻨﻴﻌﻴﺔ ﻟﻤﻨﺘﺠﺎت ﻣﺜﻞ اﻟﺠﺒﻦ »اﻹﻳـــﺪام« و»اﻟــﺸــﻴــﺪر« و»ﺟــــﻮدة« وﻟﻜﻨﻬﺎ اﺻـﻄـﺪﻣـﺖ ﺑﺠﺎﺋﺤﺔ ﻓﻴﺮوس ﻛـﻮروﻧـﺎ اﻟﻤﺴﺘﺠﺪ، ﺛﻢ ارﺗـﻔـﺎع ﺳﻌﺮاﻟﺪوﻻر وﻧـــﺪرة اﻟﻌﻤﻠﺔ اﻟﺼﻌﺒﺔ وﻣــﺎ إﻟــﻰ ذﻟــﻚ وﻏـﻴـﺮﻫـﺎ ﻣﻦ اﻟﻌﻮاﻣﻞ ﻣﻤﺎ أدى إﻟﻰ ﺗﺄﺟﻴﻞ ﻫﺬا اﻟﻄﺮح ﻓﻰ اﻟﻔﺘﺮة اﻟﺮاﻫﻨﺔ .

وﻗﺎل اﻟﺪﻛﺘﻮرﻋﻤﺎد ﻣﺤﻤﺪ ﺧﺒﻴﺮ اﻟﺘﻨﻤﻴﺔ اﻟﻤﺴﺘﺪاﻣﺔ ﻓﻰ ﻣﻜﺘﺐ اﻻﻟﺘﺰام اﻟﺒﻴﺌﻰ واﻟﺘﻨﻤﻴﺔ اﻟﻤﺴﺘﺪاﻣﺔ ﻓﻰ اﺗــﺤــﺎد اﻟـﺼـﻨـﺎﻋـﺎت اﻟـﻤـﺼـﺮﻳـﺔ إن ﻣﺸﻜﻠﺔ اﻟﺘﻤﻮﻳﻞ ﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻷﻟــﺒــﺎن وﻫــﺎﻣــﺶ اﻟــﺮﺑــﺢ اﻟـﻘـﻠـﻴـﻞ ﻳﺴﺒﺐ ﺻﻌﻮﺑﺔ ﻓـﻰ اﻟﻤﻨﺎﻓﺴﺔ، ﺧـﺎﺻـﺔ ﻣـﻊ زﻳـــﺎدة اﻟﺘﻜﻠﻔﺔ ﻷﺻﺤﺎب اﻟﻤﺼﺎﻧﻊ اﻟﻤﺮﺧﺼﺔ ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻣﻊ اﻷﺧـﺮى ﻏﻴﺮ اﻟﻤﺴﺠﻠﺔ.

وأوﺿــــﺢ أن ﻟـﺪﻳـﻬـﻢ ﺑــﺮﻧــﺎﻣــﺞ ﻣــﺪﻋــﻮم ﻣــﻦ اﺗـﺤـﺎد اﻟﺼﻨﺎﻋﺎت وﻣﻦ أﻣﻮال اﻻﺗﺤﺎد وﻟﻴﺲ أﻣﻮال اﻟﺒﻨﻮك ﻟﺘﻄﻮﻳﺮ وﺗﺤﺪﻳﺚ اﻟﺼﻨﺎﻋﺎت اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ وﻣﻨﻬﺎ ﻗﻄﺎع ﺻﻨﺎﻋﺔ اﻷﻟﺒﺎن.

وأﺿﺎف أﻧﻪ ﻳﺘﻢ اﻟﺘﺮﻛﻴﺰﻋﻠﻰ ﻫﺬا اﻟﻘﻄﺎع ﻷﻧﻪ ﻳﺪﺧﻞ ﻓﻰ ﻛﻞ ﺑﻴﺖ وﻻ ﻳﻮﺟﺪ ﻣﻨﺰل ﻳﺨﻠﻮ ﻣﻦ ﺻﻨﺎﻋﺔ اﻷﻟﺒﺎن ﺳﻮاء »اﻟﻠﺒﻦ اﻟﺴﺎﻳﺐ« أو اﻟﻤﻄﺒﻮخ أو اﻟﺒﻮدرة وﻫﻮ ﻳﻌﺪ أﺳﺎﺳﻴﺎ وﻻ ﺑﺪﻳﻞ ﻟﻪ ﻣﻦ اﻟﺪﻫﻮن واﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات.

وأوﺿﺢ أﻧﻪ ﺗﻢ ﺗﻘﺪﻳﻢ دﻋﻢ ﻟﻌﺪد ﻛﺒﻴﺮ ﻣﻦ اﻟﻌﺎﻣﻠﻴﻦ ﻓـﻰ ﻫــﺬا اﻟـﻤـﺠـﺎل وﺗـﻮﻓـﻴـﺮ ﻗــﺮض ﻣﻴﺴﺮ ﻣـﻦ اﺗﺤﺎد اﻟــﺼــﻨــﺎﻋــﺎت ﻟﻠﻤﺴﺘﻔﻴﺪﻳﻦ ﻟــﺸــﺮاء آﻻت وﻣــﻌــﺪات وﺧـﻄـﻮط إﻧـﺘـﺎج ﻟﺘﻄﻮﻳﺮ اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ ﻣـﻊ رﻓــﻊ اﻟﺠﻮدة وﺗﻘﻠﻴﻞ اﻟﺘﻜﻠﻔﺔ وﻛﺬﻟﻚ اﻟﺤﻔﺎظ ﻋﻠﻰ اﻟﺒﻴﺌﺔ.