¿QUÉ TAL SI TE ATREVES A PREPARARLAS? Te resultarán fáciles

ROGELIO HERNÁNDEZ INGREDIENTES: 1 lata mediana de atún 2 cucharadas de cebolla picada 2 cucharadas de pepino cortado en cubos 2 cucharadas de tomate cortado en cubos 2 cucharadas de maíz dulce 1 cucharadita de aceite de oliva 4 listones gruesos de pepino Jugo de limón al gusto Cilantro picado al gusto Sal Pimienta

PREPARACIÓN:

Eliminar el líquido del atún y luego desmenuzarlo con un tenedor. Mezclar bien todos los ingredientes, luego sazonar con sal y pimienta. Estirar los listones de pepino y colocar en un extremo la mezcla de atún, luego enrollar y amarrar con otro listón delgado de pepino. Servir los rollitos y decorar al gusto.

Esta semana, el chef Rogelio Hernández participó en el programa de cocina “La receta del chef” y preparó tres recetas que, según el experto en gastronomía, son fáciles y rápidas de preparar, y sobre todo deliciosas. Hernández forma parte del equipo de chefs del restaurante y escuela Mesón de Goya y fue invitado al programa de cocina producido por LA PRENSA GRÁFICA.

Rogelio Hernández preparó una ensalada, medallón de lomo de res al horno y una refrescante bebida, recetas que propone para que las puedan preparar los lectores de este periódico cualquier día de la semana. Según el chef, estos dos platos salados y la bebida también se pueden ofrecer en una celebración especial.

¿Qué tal si te atreves a prepararlas e impresionar a la familia y amigos con sabores diferentes?