CENTA actualiza guías
Estas versan sobre almacenamiento hermético de granos básicos, entre otros temas.
El estatal Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA) de El Salvador actualizó sus guías técnicas de cultivos para fortalecer los conocimientos de los agricultores, informó ayer la entidad.
“La idea es que el personal técnico de trasferencia del CENTA pueda apoyarse con datos e imágenes para el manejo agronómico de los cultivos, y así brindar una información oportuna acerca del desarrollo de los cultivos”, señaló la institución.
Detalló que los documentos actualizados “serán enviados a las bibliotecas, universidades y otras entidades que tienen como acción el rubro de la agricultura”.
Explicó que estas guías versan sobre la cosecha de mango, almacenamiento hermético de granos básicos, maduración artificial de frutas, cuidados durante la poscosecha de plátano, entre otros puntos.
El Salvador registró entre junio y agosto pasado una de las sequías más fuertes de la historia reciente del país, que causó la pérdida de 2.13 millones de quintales de maíz, uno de los principales granos de la dieta en esta nación centroamericana.
En este país se han registrado sequías en los 2012, 2013 y 2014, pero la de 2015 fue un “precedente importante”, ya que generó un impacto mayor en los recursos hídricos, según la cartera de Medio Ambiente.
El CENTA se fundó en 1942, y su objetivo es contribuir al incremento de la producción y productividad agropecuaria, proveyendo materiales con alto potencial de producción y con resistencia a las plagas. MILLONES DE QUINTALES DE MAÍZ SE PERDIERON DURANTE LA PASADA SEQUÍA. ESTE ES UNO DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS DE LA DIETA SALVADOREÑA.