ATASAL realiza congreso para agroindustria azucarera
El IV Congreso fue llamado “Innovación y sostenibilidad de la agroindustria azucarera de El Salvador”.
La Asociación de Técnicos Azucareros de El Salvador (ATASAL) celebró su IV Congreso Nacional denominado “Innovación y sostenibilidad de la agroindustria azucarera de El Salvador”. El objetivo del IV Congreso fue mostrar los avances tecnológicos para el sector agrícola que pueden contribuir a la sostenibilidad de la agroindustria y fomentar la innovación, generando de esta forma una cultura de productividad y sostenibilidad.
El IV Congreso fue catalogado como uno de los más importantes para el sector azucarero de El Salvador, en el cual se congregaron profesionales, científicos
y expertos en tecnologías agrícolas sostenibles para compartir su experiencia con los diferentes actores de la cadena de valor del azúcar como técnicos de ingenios, productores de caña de azúcar, cooperativas agrícolas, entre otros.
La primera parte del IV Congreso dio inicio con un “Día de Campo” en la Hacienda San José del Real de La Carrera, ubicada en Usulután. En dicha jornada se compartieron los avances y resultados prácticos de la producción agrícola en el cultivo de caña de azúcar en las áreas de mecanización, uso de drones, riego por goteo y automatización y cosecha en verde.
Asimismo, en la segunda parte del IV Congreso se impartieron dos jornadas de aprendizaje técnico especializado en el Hotel Crowne Plaza. Las jornadas de aprendizaje contaron con charlas magistrales de expositores nacionales e internacionales referentes a la economía, medioambiente, agricultura, industria y mercado de azúcar.
“Me siento muy satisfecho por los logros obtenidos en este evento y estoy seguro que las buenas prácticas compartidas entre equipos de trabajo serán de mucha ayuda en las diferentes áreas de gestión, contribuyendo a mejorar la producción de caña y azúcar”, afirmó Carlos Morales, presidente de la Asociación de Técnicos Azucareros de El Salvador.