Agricultura orgánica para la inclusión
Se espera que genere salud y empleos dignos para mujeres y jóvenes en la región.
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) destacó ayer a la agricultura orgánica como un sistema productivo innovador que promueve la inclusión de género y de la juventud en América Latina y el Caribe.
El IICA, con sede en Costa Rica, indicó en un comunicado de prensa que esta fue la conclusión durante el foro “Cooperativismo en la Producción Orgánica”, organizado por la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica, en el marco del convenio firmado por el Instituto, el municipio brasileño de Santa Clara do Sul y la región peruana de Huancavelica. “Apostamos a la producción orgánica ya que preserva la salud del productor, del ambiente y del consumidor”, afirmó el alcalde de Santa Clara do Sul, Paulo Cezar Kohlrausch.
“Sin una fuerte integración institucional y gubernamental, no habrá evolución de la producción orgánica maximizada en su potencial y ese es precisamente el objetivo de la alianza”, dijo la secretaria ejecutiva de la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica, Graciela Lacaze. El convenio, firmado en marzo pasado, establece que el IICA y la cooperación de la CIAO, apoya a Huancavelica y Santa Clara do Sul en la identificación de experiencias de casos exitosos.
Santa Clara do Sul implementa un programa para desarrollar una cultura de producción y consumo de alimentos libres de pesticidas y el Gobierno regional andino ejecuta “Huancavelica Región Orgánica”, con la finalidad de aumentar la superficie orgánica de Perú, reducir los índices de pobreza y mejorar la calidad de vida de las comunidades.