Expondrán cadena de valor cafetera centroamericana
Raíces Colectivo, a través del proyecto Origen Photo Project, ha capturado la esencia del mundo cafetero para presentarlo al mundo.
El apasionante mundo del café ha sido captado en una exposición fotográfica organizada por Raíces Colectivo llamado Origen Photo Project. La empresa de carácter social, especializada en caficultura y radicada en Nicaragua, inaugurará en Guatemala la exposición que además de mostrar toda la cadena de valor del café en Centroamérica, apoyará diferentes proyectos relacionados para que se conviertan en realidad a través de una plataforma “crowdfunding ”, donde a través de la web se muestra el proyecto y se puede abonar hasta completar la suma estipulada.
Douglas López, residente en Guatemala, explica que inicialmente la exposición se iba a presentar en Nueva Orleans, Estados Unidos, en el evento mundial más importante del café Specialty Coffee Association (SCA Coffee Expo), sin embargo por motivos de la pandemia los planes cambiaron. La exposición itinerante dará inicio en pocos días en Guatemala, recorrerá cada país de Centroamérica, de donde son cada uno de los fotógrafos participantes, y cerrará con broche de oro en abril, en la SCA que se realizará en Boston.
“Se trata de una exposición con fotografía analógica, es decir tomada con cámara de rollo. Desde Raíces Colectivo hicimos la convocatoria y cinco fotógrafos se dieron a la tarea de salir a congelar cómo se cultiva café en sus países, visitaron fincas pequeñas, grandes, beneficiados, todos los eslabones de la cadena hasta llegar a las cafeterías”, explicó López, quien es el director creativo del proyecto.
Explicó que en cada país fueron convocados fotógrafos especializados en fotografía analógica y realizaron una gira de cinco a siete días en toda la cadena de valor del café en su país. Además en la página origenphotoproject.com aún pueden inscribirse empresas o emprendedores con ideas innovadoras relacionadas con el café, se trata de que inviertan en un clip y una presentación de su idea para darla a conocer al mundo y así puedan recibir el apoyo monetario.
Las iniciativas que buscan financiamiento son proyectos de pequeños productores que luchan por proteger bosques, mantos acuíferos, mejorar la calidad de sus cortadores, cultivar un café orgánico de buen puntaje y mucho más. Hoy se celebra el Día Internacional del Café, una de las bebidas más populares del mundo.