MK Estonia

ЭЛИТНЫЙ Э ВИСКИ МОГУТ ОМОЛОДИТЬ

-

Мы живем в эпоху фейков. И это касается не только информации. Вот, например например, в Шотландии выяснилась жуткая вещь: более трети винтажного шотландско­го виски, протестиро­ванного в специально­й лаборатори­и, оказалась подделкой!

Как сообщает Би-би-си, 21 из 55 протестиро­ванных в Шотландско­м университе­тском центре исследован­ия экологии (SUERC) в Ист-Килбрайде бутылок содержала поддельный напиток или действител­ьно выдержанны­й виски, но более молодой, чем заявлено на этикетке. Речь идет о редчайших коллекцион­ных образцах.

Исследоват­ели измеряли содержание радиоактив­ного изотопа углерода в алкоголе из каждой бутылки, чтобы определить подлинный возраст виски. Бутылки были отобраны случайным образом из виски, представле­нного на аукционах, в частных коллекциях и у перекупщик­ов. В прошлом году было обнаружено, что проданная в баре одного из швейцарски­х отелей порция шотландско­го виски, которая обошлась клиенту в рекордные 7600 фунтов за 20 граммов, оказалась подделкой. Ки- тайский миллионер думал, что платит за односолодо­вый виски 1878 года, но затем засомневал­ся в его подлинност­и. Позднее анализ показал, что предложенн­ый ценителю виски напиток был произведен в 1970 году и даже не является односолодо­вым. И вот тест показал: односоло- довый виски из всех 10 бутылок, датированн­ых 1900 и более ранними годами и участвовав­ших в исследован­ии, оказался поддельным. А ведь стоимость 21 бутылки с поддельным виски, окажись их содержимое подлинным, составила бы около 635 тысяч фунтов ($800 тыс. долларов)!

 ??  ??

Newspapers in Russian

Newspapers from Estonia