Три секрета тыквенной каши
Яркие крутобокие увесистые плоды – уникальный витаминноминеральный комплекс. Если вы сидите на диете, если вы устали, если вы хотите поднять настроение себе и близким – бегите в магазин за тыквой.
Тыква родом из Северной Америки. Там еще до прибытия первых переселенцев она была одним из основных продуктов в рационе индейцев. Тыквенные ломти жарили, пекли и сушили, ели семечки, делали муку из сушеной тыквы. Выдолбленные и высушенные тыквы использовали в качестве посуды для зерна, бобов и семян.
Когда Колумб привез семена тыквы в Европу, недоверчивые европейцы сначала выращивали незнакомый овощ на корм скоту, не сразу распробовав заморский овощ. В Россию тыква прибыла в XVI веке либо с Востока вместе с персидскими торговцами, либо с Запада со смелыми и предприимчивыми московскими купцами, завязавшими к XVI веку тесные деловые отношения со странами Западной Европы, в которых к этому времени тыкву успели оценить по достоинству любители экзотики. Российский климат позволял выращивать тыкву практически повсеместно, и начиная с XVIII века неприхотливый, дающий большие урожаи и удобный в хранении
овощ распространялся в южных областях России настолько успешно, что многие местные жители считают тыкву исконно русской культурой.
Тыква – очень удобный продукт для людей как деятельных, так и ленивых, ведь хранение и приготовление тыквы не требуют больших усилий. Существуют сотни рецептов супов, ризотто, пирогов, маффинов, пудингов, джемов, смузи и даже горячих напитков, в состав которых входит тыква. А вкус тыквенной каши с изюмом многим напоминает о счастливом детстве.
На дворе как раз сезон тыквы. С рынка ли, с огорода или из магазина принесете вы это круглое солнышко в дом, а приготовить тыквенную кашу в октябре стоит обязательно, ведь благодаря употреблению тыквенной каши заметно повышается стрессоустойчивость, улучшается здоровье при наличии хронических болезней, даже кожа становится красивее. За дело!
Покупки делаем в магазине Maxima. Количество ингредиентов рассчитано на 4 порции. Всего мы потратили 2,99 евро, следовательно, одна порция тыквенной каши с изюмом обошлась всего в 0,74 евро.