Вкус независимости

На праздничном столе по случаю Дня независимости Эстонии обязательно должны быть бутерброды с килькой

Мы точно не знаем, откуда пошла традиция отмечать день рождения Республики, сервируя стол бутербродами с килькой пряного посола и картофельным салатом. Но, судя по многочисленным опросам, именно эти блюда предпочитает 24 февраля большинство жителей Эстонии. Перед вами 5 рецептов бутербродов, которые призваны разнообразить ваш праздничный стол.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отварите картофель, остудите, порежьте кружочками вместе с огурцами.

Нарежьте мелкими перья зеленого лука.

Подготовьте соленую рыбку, удалив внутренности и хребет.

Соберите бутерброд, уложив на ломтик черного хлеба сначала филе, затем кружки картошки.

Следующими положите огурцы, посыпьте луком. кубиками

Киви – 3–4 шт.

Хлеб кисло-сладкий с тмином – 6

ломтиков.

«Маскарпоне» – 3 большие ложки.

Картофель – 2–3 клубня.

Укроп.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очистите киви от кожуры, нарежьте колечками.

Разомните в пюре сваренную картошку.

Подсушите порезанный ломтиками хлебушек в тостере.

Смажьте каждый кусочек мягким сыром, накрыть кружком киви.

Сверху уложите картофельное пюре, затем филе.

Посыпьте рубленым в крошку укропом.

Редкий сорт золотого чая Manohari Gold Tea, произведенный чайным поместьем Манохари в Дибругархе, штат Ассам, Индия, в очередной раз вошел в историю, побив собственный рекорд, и был продан на аукционе в Гувахати за колоссально высокую цену, 99 999,00 рупий (более 1182

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разомните рыбу в томате вилкой.

Почистите сваренные вкрутую яйца, измельчите, добавьте в рыбу.

Раздавите зубчик чеснока прессом, очень мелко порубите лук (или натрите). Отправьте следом.

Заправьте массу майонезом, посолите, поперчите. Хорошенько размешайте.

Нарежьте батон ломтиками, жарьте на сковороде в небольшом количестве масла, пока кусочки не подрумянятся.

Щедро намажьте начинкой, украсьте на свое усмотрение.

евро) за килограмм чая. Уникальный золотой чай ручной работы с мелкими бутонами из тончайшей гвоздики был куплен компанией Saurav Tea. Этот же чай также устанавливал рекорд в 2020 году и продавался по цене 75 000 рупий (более 886 евро) за кг.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Заранее отварите свеклу, остудите, натрите на терке с маленькими ячейками.

Нашинкуйте половину луковки мелкими кубиками, обжарьте до приятной румяности. Охладите, переложите в миску со свеклой.

Заправьте майонезом, бросьте карри и паприку, размешайте.

Покрошите кубиками огурцы, добавьте и вновь перемешайте.

Подсушите в тостере кусочки хлеба.

Выложите начинку, разровняйте. Сверху расположите сыр, затем килечку. Для красоты посыпьте паприкой.